Donde compro productos vegetarianos en Madrid?

Estoy buscando recetas y cosas sobre productos vegetarianos porque como hace muy poco que estoy con esto no se muy bien como variar la dieta. Hasta ahora, comia lo que todo el mundo sabe hacerse mas o menos: ensaladitas, pastas, arroces, legumbres, peeeero me gustaría probar cosas nuevas.
He visto recetas con algo que se llama temphe o tempeh o algo así, con miso?, con tofú... en fin, mil productos que ni sabia que existían y quisiera saber donde puedo conseguirlos para probarlos. El otro dia en un herbolario conseguí soja texturizada y voy a intentar hoy hacerme algo asi como albondigas o una hamburguesa, que no se como saldrá, pero lo demas no se donde comprarlo. Tambien he leido recetas de falafel y me gustaria muchisimo conseguirlos porque una vez fui a un restaurante árabe y creo que lo comí, .. jaja, eran cosas tan raras y hace tanto que ni recuerdob ien que habia, solo que estaba todo riquisimo. Habia algo asi como un pure de garbanzos y unos pates raros muy ricos.
Alguien puede decirme donde comprar estas cosas en Madrid??

Gracias

Hay muchas tiendas. Yo suelo ir a Ecocentro y a Naturasí cuando voy a Madrid, pero habrá muchas más. Allí encuentras seguro el tempeh y el tofu. En los herbolarios también se encuentran algunas cosas.
El puré de garbanzos que dices es hummus: garbanzos cocidos, zumo de 1 limón, 1 cucharada de tahini, 1 ajo, 1 chorrito de aceite de oliva, un poco de comino; lo bates todo y ya está. Está muy rico dentro de pan pita con trozos de tomate, por ejemplo.
Los falafel lo venden preparados, pero están más ricos caseros.
Espero que lo encuentres todo.
Saludos
Elena :D

En Madrid puedes encontrar una gran oferta de tiendas, desde el herbolario tradicional donde te pueden conseguir por encargo cualquier producto si llevas el nombre y la marca hasta los, cada vez más numerosos, "supermercados" ecológicos como NaturaSí o Ecocentro donde la oferta es mucho más variada.

Te recomiendo que navegues un poco por las páginas de las empresas productoras y distribuidoras de alimentación y complementos naturales. Casi todas incluyen catálogos de sus productos y así te será más fácil encontrar lo que quieres o hacer un encargo en tu herbolario más cercano.

Aquí te dejo algunos enlaces:

- Tiendas:

http://www.fenadiher.org/herbolarios/ (buscador herbolarios toda España)
http://www.naturasi.es (Natura Sí - tiendas de alimentación natural)
http://www.hidelasa.com (Hidelasa - supermercado natural en S.S. de los Reyes)
http://www.ecocentro.es (Ecocentro - restaurante y tienda
http://www.el-vergel.com/ (El Vergel - restaurante y tienda)

- Empresas productoras-distribuidoras de alimentación natural/ecológica/vegetariana:

http://www.elgranero.com/ (El Granero Integral)
http://www.granovita.com (Granovita)
http://www.vegetalia.com (Vegetalia)
http://www.sorribas.com (Sorribas)
http://www.santiveri.es (Santiveri)
http://www.sorianatural.com (Soria Natural)

Muchisimas gracias... espero que no sean cosas muy caras, claro que los cachos de animal muerto que se come mi novio no son tampoco nada baratos...

Es una falsa creencia que determinados productos son caros. O, lo que es lo mismo, son caros en sí, pero cunden más o funcionan mejor. Ejemplo: el seitán. Puedes comprar dos bolsas de gluten de medio kilo por unos doce euros. Alguno se echará la mano a la cabeza, pero:

• Puedes conseguir ecológico
• Se obtienen unos tres kilos de seitan terminado, al menos
• Es más digestivo
• Es mejor nutricionalmente
• No merma
• No es un cadáver

En fin, que todo depende del cristal que se nos ponga delante del hocico :D

Chicos, escribi a la pagina sorianatural, para ver donde podia comprar sus productos y me han respondido muy amablemente esto:

Hola, hemos recibido tu correo, y veo que tienes intención de comprar nuestros productos en la zona de Madrid y que no sabes donde.

Creo, al no especificar ninguna poblacion en concreto, que debe ser en Madrid capital. De todas formas, cualquiera de nuestros productos los puedes adquirir en Herbolarios, Centros de Dietetica y Parafarmacias (por ejem. las del Corte Ingles) de la Comunidad de Madrid, pudiendotelo traer cualquier punto de venta, por encargo, en el caso de que no lo tubieran, en 24/48 horas. No obstante te pongo alguna direccion por si te pudiera venir bien:

- Bº Pilar C/Artajona, 11 Herbolario Aurora
- Bº Cuatro Caminos Pasaje de la Remonta, 4 Herbolario Botica Ecologica
- Bº Principe Pio Pº de la Florida, 53 El Vergel de la Villa.
- Bº Prosperidad C/Mantuano, 18 La Botica de mi Abuela
- Bº Salamanca Av. de Felipe II, 24 Herbolario Savia
- Bº Retiro C/Ibiza, 15 Belen de Lema

Espero que sean de tu agrado nuestros productos, un saludo
Jose Manuel

Majetes no??
pues a comprar ;)

vaya, lo puse dos veces...

Hola Margaly,
Nos complace informarte que en MOSQUERA, Cundinamarca, al lado de Madrid, tenemos una Tienda Ecológica Vegetariana, en donde encontrarás una amplia variedad de opciones para vegetarianos y veganos, entre las cuales esta los productos que mencionas.
Estamos ubicados en la Carrera 3 #5-48 Local 1, al frente del Colegio Salesiano de Mosquera, muy cerca del centro histórico.
http://www.tiendaecologica.co/contactenos/

Upps, veo que hablas de Madrid - España, y yo te hablo de Madrid, Cundinamarca, una población de Colombia!

Margaly, en Veggieheart, en la calle Sagunto n 8 (metro Iglesia, linea 1) tenemos un montón de productos veganos y vegetarianos:soja texturizada, tempeh, seitán, salchichas y embutidos, "quesos" de diferentes sabores de la marca Violife, yogures de soja, bebidas vegetales... Estaremos encantados en asesorarte si te pasas por aquí. Saludos! También puedes buscarnos en las redes sociales, estamos en todas!.