Tabla de equivalencias

Cuando escribimos nuestras recetas intentamos concretar las cantidades de los ingredientes en gramos, decilitros, litros... pero, al menos a mí me ocurre, cuando las cantidades son pequeñas o las suelo medir por tazas o cucharadas resulta más complicado indicar cuánto es. Por eso he hecho una relación de ciertos alimentos frecuentes y las equivalencias en cucharadas y tazas (aproximativas). Espero que os sea útil.

¡Ah! También podéis añadir otros alimentos de los que tengáis la medida y lo ampliamos. ;)

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Medidas

- 1 taza grande al ras (de 250 ml)
- 1 cucharada (cuchara grande o sopera)
- 1 cucharadita (de café)

Equivalencias en volúmen

- 1 taza = 250 cc = 250 ml = 1/4 de litro = 2,5 dl = 16 cucharadas

- 1 cucharada = 15 cc = 15 ml =0,15 dl
- 1 cucharadita = 5 cc = 5 ml = 0,05 dl

cc = centímetros cúbicos / ml = mililitros / l = litros / dl = decilitros / g = gramos

Equivalencias en peso

• Agua, caldo, leche, nata líquida

1 taza = 250 g

1 cucharada = 15 g

• Aceite

1 taza = 220 g

1 cucharada = 14 g

• Arroz blanco

1 taza = 220 g

• Arroz integral

1 taza = 200 g

• Harina de trigo

1 taza = 140 g

1 cucharada = 9 g

• Pan rallado

1 taza = 160 g

1 cucharada = 10 g

• Pan triturado

1 taza = 40 g

1 cucharada = 2,5 g

• Garbanzos, judías blancas o pintas, soja

1 taza = 200 g

• Lentejas

1 taza = 180 g

• Piñones enteros

1 taza = 150 g

1 cucharada = 9,5 g

• Almendras, avellanas, cacahuetes enteros

1 taza = 140 g

• Nueces enteras

1 taza = 100 g

• Frutos secos triturados

1 taza = 70 g

1 cucharada = 4,5 g

• Azúcar blanco

1 taza = 200 g

1 cucharada = 12,5 g

• Azúcar integral

1 taza = 160 g

1 cucharada = 10 g

• Miel

1 taza = 360 g

1 cucharada = 22 g

que práctica me parece esta información!
estás en todo guapa!!!

besos

Geniaalllllll

Esto merece una chincheta !

Chincheta, Chincheta, Chincheta!!!!!!!!!!!

muy buen aporte... porque yo a veces tengo un lío con el tema de la taza, por ejemplo, que cuando intento recetas con este tipo de medida hago un puro estropicio...

muchas gracias. Si veo alguna otra cosa de medidas equivalentes no citadas aquí (cosa bastante improbable, porque veo que parece estar muy completita) lo añadiré.

Salu2

me sirve de mucho, la información es muy útil así que muchísimas gracias por ponerla!!

Me parece muy útil.

A la hora de hacer recetas, os guiáis por "tazas" o por "gramos" (en este último caso, qué tipo de medidor?). Gracias.