Activismo culinario? Recetas veganas y liberación animal

Reconozco que en mis primeros años como vegano pequé de cierto desdén hacia toda esa gente que difundía recetas y trucos de cocina. Debe ser parte del FFS (Freedom Fighter Syndrome). Hay que hablar más de liberación y menos de cocción, pensaba.

Hoy veo las cosas de otra manera, y veo lo importante que es el "activismo culinario" para seguir avanzando hacia el fin de la explotación animal. Pero también sé que mucha gente se siente un poco como yo me sentía antes.

Por eso le pedí a Lucía Arana (un gran aplauso por favor) un artículo sobre este tema que comparto aquí. Seguro que conoces a más de una persona a quien le vendrá bien leerlo, sea para animarse o para ver otro punto de vista.

https://www.vitaminavegana.com/seis-...smo-cocinitas/

* Lo de FFS (Freedom Fighter Syndrome) no lo busquéis en google, me lo acabo de inventar ;) Pero si alguien se anima a escribir sobre el tema, que avise! :)