Queso cremoso crudivegano (CV)

El queso cremoso crudivegano (CV)

Una receta crudivegana

Categoría: Patés, "Quesos" y "Untables"

Ingredientes:
• almendras (lo mejor los copos o las cortadas, si hay)
• agua
• unas gotas del zumo crudo de limón
• unas gotas de aceite virgen de oliva
• una pizca de sal
• un poco de ajo crudo triturado (si os gusta)

Elaboración:
Las almendras se ponen en la batidora y se agrega un poquito de agua, justo lo necesario. Se agregan al gusto todos los demás ingredientes y se hace batir de nuevo.

Comentarios Adicionales: En la receta original sólo se dejó cortar la leche de almendras con el zumo de limón. Sin embargo, en este modo no sucedió nada y cuando agregué más zumo de limón, sólo se hizo hasta más líquido, entonces lo hice por fin el modo que os he escrito.

Que buena pinta Katarína y que fácil , aquí dejé hace algún tiempo una receta de "Queso crudo picante" y en el foro hay otra receta de queso crudo este último con nueces de macadamia :)

Gracias, arrels, también por la lista de quesos crudiveganos. Yo en general no suelo hacer las recetas, todas que hago las pongo siempre aquí, ja, pero es siempre bueno saber de ellas. :)