Aliño de girasol con mayorana (CV)

Receta crudivegana

Categoría: Salsas y Aliños

Para 2 personas

Ingredientes:
• 3 cucharadas de semillas de girasol
• 1 tomate
• hojitas de mayorana al gusto
• ajo al gusto

Elaboración:
Mojamos las semillas de girasol por la noche y la dejamos germinar por 1 día. Quien no tenga ganas de germinar, que use entonces las semillas sin germinarlas.

En la batidora ponemos poca parte de semillas de girasol, las hojitas de mayorana y el ajo. Agregamos el tomate cortado en los pedazos junto con su zumo, justo para que se mueva la batidora. Seguimos agregando las semillas de girasol y los pedazos de tomate hasta que quede la textura de un aliño.

Comentarios Adicionales:
Precisamente en este modo podemos hacer un untable, basta dejar el batido más denso y agregar un poco de aceite, si es necesario.