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Hola a todos, no sé si os parecerá una tontería o no, pero por un vídeo que he visto estoy pensando seriamente en abrazar el vegetarianismo, pero no tengo ni idea de por dónde empezar ni como plantearme una dieta, ni nada, no conozco apenas nada de este mundo y me gustaría que me aconsejaseis o ayudaseis en lo que podáis.
gracias
Hola, Slayer, bienvenido!
Yo tampoco sabía mucho, pero poco a poco iras aprendiendo. Yo empecé, sobretodo a comer muchas legumbres, eliminando así la carne, la leche la he sustituido por la de almendras, que esta muy buena, los yogures los tomo de soja y mucha verdura, fruta y frutos secos. El seitan y el tofu ya iras aprendiendo a cocinarlo y tendrás que tomar algún suplemento de B12. Supongo que algo se me olvidara, pero en la UVE tienes muchas recetas y sobretodo ánimo. Y no es ninguna tontería, yo también vi un documental y me hice vegetariana, es la mejor decisión que he tomado en mi vida. Aqui te dejo un enlace con información, es una guia de iniciación.
http://www.pcrm.org/sites/default/fi...panish_VSK.pdf
Bienvenido/a ! :)