Buenas, me gustaría saber las personas celiacas que quieran ser veganas que es todo lo que pueden comer
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Buenas, me gustaría saber las personas celiacas que quieran ser veganas que es todo lo que pueden comer
Pues lo mismo que las no veganas, quitando carne, leche, huevos y pescado ;)
Y productos sin gluten, ¿no? :DCita:
Iniciado por Crisha
En realidad por ejemplo gracias a los veganos muchos celíacos (que suelen llevar asociada una intolerancia a la lactosa) ya pueden disfrutar de estupendos pseudoquesos, por ejemplo xD
Sólo deben olvidarse del gluten de trigo en todas sus variantes...
jajaja, quería decir que lo mismo que las celiacas no veganas!!! :DCita:
Iniciado por Pride
¿El queso no es apto para celiacos???? No sabía que el gluten y la lactosa tuvieran algo que ver.Cita:
Iniciado por amusgada
Se refiere a la relación que suele existir entre celiaquía e intolerancia a la lactosa. Generalmente, las alteraciones digestivas suelen ir de la mano, sobre todo cuando se manifiestan de adulto.Cita:
Iniciado por Solalux
Hay muchos veganos que son celíacos, no creo que haya ningún problema, simplemente revisa en lo que compres que ponga "sin gluten". También puedes buscar algún blog con recetas veganas para celíacos, que seguro que hay alguno, o adaptar las recetas veganas con gluten (sustituyendo la harina de trigo por harina de otro cereal y cosas así).
Mira lo que he encontrado http://www.respuestasveganas.org/200...uedo_3513.html :)