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Buenas tardes a todos,
Después de haber ido a Indonesia me gustaría encontrar un sitio dónde se vende Tempeh a precio democrático. De hecho, me parece una pasada pagar unos 4 euros para dos pequeñas lonchas:eing: . Alguien conoce un sitio por Madrid para comprar ?? Tienda china, venta al por mayor ???? Es fácil de hacer si mismo ?
Gracias a todos
Yo creo que fácil de hacer no es, aunque como todo es opinable, porque necesitas una incubadora o algo que mantenga una temperatura adecuada.
Sobre dónde comprarlo barato, ni idea. Es caro, la verdad, con lo rico que está.
Cita:
Iniciado por oriola
Ofú.... y tú como te lo comes?
Yo lo he hecho el otro día a la plancha con mucha cebollita picada..... y bueno.... me lo pude tragar.... pero no me gustó nada!
Había leído que había una tienda de comida de indonesia en Madrid pero no sé si sigue abierta....
Es el tema de controlar la temperatura que me parece muy complicado.
En indonesia es típico con salsa de cacahuete:P
Yo guardo mi mejor recuerdo de comerlo a la plancha al ajillo. No se si será mi mente creativa, pero me recuerda de alguna manera a pescado blanco.Cita:
Iniciado por Loreh
Tengo que probarlo con la salsa de cacahuete jeje
El tempeh o lo odias o lo adoras. Pero no conozco a nadie con el término medio.
La verdad es que hacerlo no es nada fácil, y como no hay muchas empresas que lo hagan aquí supongo que por eso es caro :/
A ver si tienes suerte en tu búsqueda lunille21!
Digo lo de siempre: un ligero hervido antes de usarlo en la receta que sea, y se le va el amargor. Si aun así no te gusta, es que no es para ti, supongo.