Dieta vegetariana demora la diálisis en los ancianos

Dieta muy baja en proteínas demora la diálisis en los ancianos

NUEVA YORK (Reuters Health) - En los adultos mayores no diabéticos con fallas renales, la ingesta de una dieta suplementaria muy baja en proteínas puede posponer el comienzo de la diálisis, según reveló un informe italiano.

"Imaginarse que el 25 por ciento de los pacientes ancianos (...) puede ser tratado con esta dieta, sugiere que se puede ahorrar una cantidad tremenda de dinero", dijo a Reuters Health el doctor Giuliano Brunori, de la Spedali Civili di Brescia.

Brunori y sus colegas investigaron la seguridad y eficacia de una dieta muy baja en proteínas para reducir los síntomas de fallas renales y posponer el comienzo de la diálisis en pacientes de 70 años o más con enfermedad renal crónica, avanzada al punto en que hubieran iniciado el tratamiento.

Los investigadores asignaron la dieta a 56 pacientes y otros 56 comenzaron la diálisis.

La dieta de intervención fue vegetariana, con no más de 0,3 gramos de proteínas por kilo de peso corporal diario, pero complementada con aminoácidos y vitaminas esenciales.

Durante los dos años siguientes, 40 de los pacientes tratados con la dieta de muy bajo nivel de proteínas tuvieron que empezar la terapia de diálisis, pero la misma fue demorada un promedio de 9,8 meses tras el inicio de la dieta, informaron los investigadores en American Journal of Kidney Diseases.

Las tasas de supervivencia a un año no difirieron significativamente entre los grupos de diálisis y de dieta, con un 83,7 y un 87,3 por ciento respectivamente, indicaron los resultados.

El grupo de la dieta muy baja en proteínas tenía muchas menos internaciones y días de hospitalización que los del grupo de diálisis, señalaron los investigadores, incluso después de los ajustes por diferencia de edad.

En los pacientes renales ancianos sin muchos otros problemas de salud, "la dieta no induce a la desnutrición y no amenaza la vida", dijo Brunori. "La hospitalización es más baja y puede reducirse la carga de los pacientes y las familias", agregó.

"Además", concluyó Brunori, "queremos verificar la viabilidad de esta dieta en pacientes menores de 70 años".

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/s...ory_49671.html

Esto demuestra y da a entender que una dieta vegetariana es pobre en proteinas 8(

si no la complementas si, frantxi, no me digas que te enteras ahora :p

osease, que 100gr de arroz integral, junto a 200 de lentejas,200 de frutos secos,200ml de leche, junto a dos yogures y dos huevos no aportan las proteinas necesarias de un dia??

creo que tengo que ir al hospital

es que creo que esa dieta que mencionan es mas estricta, para mi que se refieren a una dieta vegana, sin huevos ni lacteos. Aparte de que si lo que buscan es no dar mucha proteina, o de las lentejas junto con los cereales tb lo reduciran.

ah, entonces una dieta vegetariana no tiene que ser suplementada con proteina, todo depende de como se siga la dieta, a eso queria llegar yo.

Para mi que esos viejecitos están pasando muuuchas ganas de comer u_u

Cita:

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Iniciado por frantxi

Esto demuestra y da a entender que una dieta vegetariana es pobre en proteinas 8(

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En absoluto. Una dieta con 0,3 g/kg de peso al día es muy baja en proteínas y es más fácil cumplirla con una dieta vegetariana que con una omnívora, porque a pocos alimentos de origen animal que metas ya te estás pasando de proteínas y no dejas lugar a ingerir alimentos vegetales, que son los ricos en nutrientes y que aportarían proteínas extra indeseables en este caso por la restricción proteica. Por lo tanto, a igual cantidad de proteínas al día, con vegetales consigues nutrir mucho mejor a la persona y no pasarte de proteínas.

Cita:

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Iniciado por frantxi

osease, que 100gr de arroz integral, junto a 200 de lentejas,200 de frutos secos,200ml de leche, junto a dos yogures y dos huevos no aportan las proteinas necesarias de un dia??

creo que tengo que ir al hospital

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Con eso estás tomando demasiadas proteínas, pero de lejos.

En mi caso concreto (poliquistosis renal, sin insuficiencia renal a día de hoy) pregunté sobre la teoría de que una dieta baja en proteínas y cafeína reducía la velocidad de crecimiento de los quistes y mi nefrólogo me contestó que no habían estudios contrastados, por otro lado en diversas webs, especialmente sudamericanas sí que lo afirman. Parece bastante razonable decir que una dieta vegetariana es más beneficiosa para el riñón que la que incluye proteínas de origen animal. La razón la ha explicado muy bien (como siempre, :) ) Kalkoven. Las proteínas son proteínas vengan de donde vengan, y los aminoácidos pues lo mismo. Así que, Frantxi, la cosa va por la cantidad y no la calidad. Mejor deja lo del hospital porque estás sanísimo de la muerte, :p :p .
También os comenté que mi nefrólogo aprobó que siguiera una dieta vegetariana, para un buen estado de salud general y no solo de los riñones en particular.
Besitos
R

Cita:

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Iniciado por Kalkoven

Con eso estás tomando demasiadas proteínas, pero de lejos.

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100grs. arroz integral crudo (unos 300grs de arroz cocido) --- 7grs
200grs. lentejas crudas (unos 600grs de lentejas cocidas) --- 48grs
200grs frutos secos variados (almendras, avellanas, nueces) --- 24grs
200ml leche --- 7grs
2 yogures --- 10grs
2 huevos medianos (2x50grs) --- 25

Total --- 121grs de proteínas, 300grs de carbohidratos (40 de fibra) y 100grs de grasa en casi 2600Kcalorías Y eso sin contar aceites añadidos, verduras y hortalizas, a parte de comida basura ocasional (patatas chips, dulces, bollería etc).

La leche, esta es la dieta perfecta para el verano :D