Madrid: Curso gratuito con agar-agar
Hola a tod@s,
Abro este hilo porque a través de una empresa que comercializa un tipo de "agar-agar" me han ofrecido, a través de www.gastronomiaverde.com, la posibilidad de impartir un curso gratuito de cocina en Madrid (por determinar el sitio y fecha), siempre y cuando se apunte suficiente gente.
Necesito saber quienes estarían interesados:
¿Te gustaría hacer un curso gratuito para cocinar con AGAR-AGAR?...
Ya me iréis contando,
Un saludo,
gastronomiaverde.
foto de postre con agar-agar
Me van a mandar disponibilidad de fechas... cuando tenga más datos os aviso (seguramente sea para enero-febrero... las fechas que se acercan son complicadas).
De todos modos, cuando tenga datos lo publicaré en www.gastronomiaverde.com
Os dejo una foto de un plato con agar-agar: PANNACOTTA con salsa de lechuga y menta.
http://s2.subirimagenes.com/privadas...tta-lattuc.jpg