Bueno es sólo una curiosidad la verdad,
¿Cuanto os costó haceros veganos?¿Fue una decisión progresiva o fue una decisión de un momento en el que dijisteis "a partir de hoy soy vegan@"?
¿Habeis tenido "recaidas" desde vuestra decisión?
=)
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Bueno es sólo una curiosidad la verdad,
¿Cuanto os costó haceros veganos?¿Fue una decisión progresiva o fue una decisión de un momento en el que dijisteis "a partir de hoy soy vegan@"?
¿Habeis tenido "recaidas" desde vuestra decisión?
=)
Luis Perez, el portavoz de Defensa Animal siempre cuenta como se volvió vegano: Trabajaba de voluntario en un protectora y en el descanso cuando se iba a comer el bocadillo de jamón un compañero le hizo reflexionar, que como era posible que protegiera a unos y se comiera a otros. Dice que se pasó el fin de semana reflexionando acerca del tema y se volvió vegano.
yo estoy concenciada hara un mes o asi cuando se me callo la careta que tantos años he llevado puesta,mi objetivo es ser vegana y como si me parece un tema complejo no por las recaidas no he tenido quieroooo comer carne al reves si intente comerla por no tirarla a la basura al final fue al perro,asi que lo hare poco a poco estare un tiempo como Ovo-Lactovegetariana pero estoy mas que sensibilizada y decidida
Yo prácticamente.Después de ver un vídeo estuve unos días pensándolo y comiendo menos a la vez que miraba información por internet me fui de viaje a casa de una amiga y al volver ya no comí nada.Me hice vegana.
Yo me hice vegana gracias a un vídeo de una charla de Gary Yurovski que me hizo reflexionar. Al día siguiente comí normal y al próximo ya no quería nada animal, y de momento han pasado 2 meses y lo llevo muy bien.
Vegano, no. Pero vegetariano, sí. Digamos que la idea iba rondando (pero más por cuestión de que sentía cierto asco hacia la carne, no por ideología), supongo, de ahí que visionara Earthling y a pesar de los trucos emocionales que utiliza, que no me gustan un pelo, a partir de ese día no volví a probar un animal muerto. Una vez visto, considero imposible volver a probar la carne.
Con los huevos he tenido más problemas para eliminarlos, como comenté por aquí. En parte me he visto limitado por el hecho de vivir con mis padres y por mis nulos conocimientos sobre alimentación.
Yo no. De hecho tuve la idea rondando en mi cabeza desde que tengo uso de razón, pero no fue hasta que decidí vivir por cuenta propia que no escuché a mi conciencia. Y al principio sí tuve alguna "recaída", pero hace mucho que ya no.
En mi caso fue así, de un día para otro. Leí el libro The China Study en el que se desmiente por completo todas las teorías de que necesitamos comer carne y todo eso y coincidí en esa época con gente aficionada a la caza y a las corridas de toros, veía las fotos que hacían, los oía hablar... Me di cuenta de lo absurdo que es estar en contra de todo eso y a la vez comer carne de animales que han sufrido una vida y una muerte mucho peor... Con todo eso en la cabeza, me metí en el foro buscando información para hacer una transición suave al veganismo, pero al día siguiente era vegana. Ya hace 3 años y aquí estoy más feliz que una perdiz
yo soy vegana desde hoy :) (antes, vegetariana desde hace 9 meses). y no, no ha sido de un día para otro. hace 1 mes o así lo decidí, y me di de plazo hasta que se me acabara todo lo no-vegano que tenía en la despensa. durante este mes he estado concienciándome, mirando cosas en cafeterías, restaurantes y supermercados pensando "esto no lo comeré cuando sea vegana", y así. la verdad es que este plazo me ha servido para concienciarme y estar más segura de mi decisión, y asimilar lo que iba a hacer. he aprendido a quitarle valor a ciertos alimentos no-veganos que ya nunca volveré a probar, y eso es algo que de un día para otro no habría podido hacer. eso no habría servido para mí xD
Yo llevo casi 4 años siendo vegano, y mi cambio fue progresivo, sabía que lo que quería era ser vegano, pero condicionantes como no saber cocinar, no controlar mucho de nutrición, empecé siendo ovolactovegetariano, practiqué en la cocina todos los sustitutos del huevo en tortillas, postres... Y luego sustituir leche por bebida de soja, de algunos derivados lácteos me di cuenta de que ni siquiera ya los tomaba, excepto el queso; y después de dos años de aprendizaje, dejé el queso y comencé mi vida en el veganismo, una de las cosas de las que más orgulloso me siento en mi vida.
Yo empecé con la peregrina idea de sólo dejar de comer carne...dos semanas intensivas de foro me bastaron para dejarme de gilipolleces y dar el paso al veganismo.
Yo lo tenía en mente desde muy pequeña, porque nunca me cupo en la cabeza que tuviera que comerme eso.
Desde hace dos años que soy voluntaria en una protectora, eso influyó mucho. Cuestionarte el maltrato animal... Y llegar a la conclusión de que el maltrato y el abandono de las protectoras y perreras no es más que el resultado de la cosificación animal.
Después, justo un año antes, quedé con un amigo que conocía desde hacía años, y mencionó que era vegetariano desde los 5 años, y le dije.. No me acordaba!! Quiero ser como tú!!
Un año después me acordé de este amigo y estando en la protectora di el paso al vegetarianismo
Yo estuve viendo vídeos de las granjas industriales, y pensé hasta aquí he llegado, y estuve unos días planteándome el hacerme vegana (que fue hace poos días) y bueno pues me he hecho vegana ^^
Yo pensé en dejar el foie y el marisco, 2 días después de buscar información sobre pescado ecológico en mi zona me hice ovo-lacto-vegetariana. El 23 de diciembre a la noche de hace 3 años cené por última vez carne que me supo a cuadra. Además también dejé la leche tal cual y yogurt (aunque comía otros deribados).
Pensaba hacerme vegana más adelante pero de golpe un día no pude comer queso ni huevos, me salió de por sí.
Ni siquiera he visto Earthlings. Solo leyendo por aquí en el 1º paso me fue suficiente, y el 2º supongo que ha sido un proceso natural de asimilación día a día de pequeños detalles...
Pero vamos, cada cosa de un día para otro y fantástico, no tengo ansias por nada y estoy requetefeliz :)
Yo me hice vegetariana de la noche a la mañana, vi sufrir a una langosta en la nevera, metida en una bolsa de plástico, me enfadé con mis padres y dije: no vuelvo a probar un animal muerto.
Así fue, al día siguiente estaba perdida, pero lo tenía bastante claro. El primer día que pude ir a comprar con mi madre, compré leche de soja, y empecé a tomarla, pero seguía comiendo huevos ecológicos y queso o cosas que contenían leche o mantequilla como galletas, etc....
3 meses después me propuse ir haciendo un cambio progresivo antes de navidades (las navidades pasadas, estas no), pero cuando llegaron las fechas fui viendo que o todo o nada. Dejé la leche, empecé a mirar las etiquetas como una loca.... dejé los huevos, y pasé mis primeras navidades veganas.
Luego me fui a vivir sola, por lo que todo continuó igual, pero hace 2 meses mi novio y yo nos hemos mudado a la casa de mi padre que tiene en el campo, donde hay caballos y gallinas. Ahora yo me encargo de cuidarlas, de limpiarlas, de ponerlas su comida, de darles cosas ricas, de abrirlas durante el día para que campen a sus anchas por la finca, es decir, sé que están bien, y de vez en cuando como huevos. Fuera de casa todo sigue siendo exactamente igual, poco ha cambiado, sigo mirando las etiquetas y rechazando los huevos y la leche, no puedo tomar algo que no sé si ha provocado daño en algún ser vivo.
EDITO: jamás he tenido tentación de comer carne, vamos, la gente no para de decir lo sacrificada que soy, pero para mi no es ningún sacrificio. Lo peor es cuando como fuera, pero en mi terreno o cuando voy a casa de mis padres no siento que esté haciendo el mínimo esfuerzo, simplemente como lo que quiero comer.
Nosotros (Oclock y yo) si: inmediatamente despues de ver Peaceful Kingdom a través de Igualdad Animal el año en que se estrenó y no recaimos :bien:
Que bueno saber todas vuestras experiencias.
Yo me volví ovolacto por dos cosas: tiempo despues de haber conocido a mi Silver, mi perrito y de tener cerca un animal que no sea humano, convivir con el y quererlo como si fuera mi hijo, me dio que pensar...por lo siempre pensamos ¿Amo a mi Silver como mi hijo pero a seres que son como el participo en su tortura?
Y bueno, tambien me interesaba mucho el tema de la nutrición, siempre he tenido la dieta vegetariana como la dieta perfecta, incluso cuando era omnivora.
Ser vegana me ha costado MUCHO en el tema de las recaidas porque quizá empecé a serlo sin estar realmente concienciada, informada y preparada...he estado como 7 meses siendolo y dejandolo continuamente...pero bueno en ese tiempo me ha dado tiempo a leer, a aprender, a concienciarme y despues de haber pasado una epoca larga como ovolacto por diversos motivos, me he decidido que no puedo seguir así, que quiero ser vegana y que si quiero hacerlo tengo que ser seria porque es una decisión muy seria...
Así que nada, a decir verdad tomé la decisión firme ayer para no volver, lo tengo claro...
Una vez que aprender a conseguir lo que tenias antes pero de forma vegana ya no echas de menos nada más. Habiendo aprendido a hacerme mi comida antes de ir a una cena familiar, a saber que cosas me gustan en los super que sean veganas y sabiendo que tenemos hoy en dia a nuestra disposición practicamente todo lo que deseemos en cuestion de alternativas eticas, lo demás se lleva perfectamente.
Hace más de un año que soy vegetariana y me convertí de un dia para otro. Y en cuanto a la leche y los huevos tal cual no tomaba, bebía leche de soja y utilizaba harina de garbanzos, pero si comia queso y cosas que contenian leche y huevo como quiches, dulces, chocolate... Y tampoco he gastado pieles ni productos testados en animales.
Pero anteayer decidí que era el momento de dejarme de tonterías y dar el paso definitivo al veganismo. De momento lo llevo muy bien, pero he estado leyendo etiquetas y solo de pensar a todo lo que voy a tener que renunciar... :( Por lo menos me anima pensar que es un sacrificio que estoy mas que dispuesta a hacer porque los animales tienen todo el derecho del mundo a tener una vida libre y sin crueldad ni maltrato.
Para mi el foro también fue lo definitivo, tanto por concienciarme como por ver que ser vegano es algo completamente llevadero y porque aquí tengo muchísima información que me ayuda.
La decisión fue prácticamente de un día para otro, en la comida casi inmediato y absolutamente definitivo.
De todo lo demás voy aprendiendo algo todos los días intentando mejorar.. . muchas veces sigo sin saber lo que soy...o como definirme, la cuestión no es etiquetarse creo yo :hm:
es como dejar de fumar, pero si eres fuerte y sabes que no es bueno para ti lo dejas, yo me hice crudo, igual que vegano, de un dia para otro. Lo importante es que seas feliz con lo que te alimentas, un saludo
Holaa!!! soy vegetariana hace 3 años y fui dejando todo progresivvamente.primero porque soy asi yo, tranqui, lenta y segundo porque me gusta hacer las cosas bien y para lograr un balance debia saber como reemplazar nutrientes y eso, me lo tome muy seriamente. La verdad una vez q dejaba algo me repugnaba y no deseaba comerlo mas.
No tengo como objetivo ser vegana como tampoco lo tuve en ser vegetariana. A decir verdad como trabajo con mi voz, soy profesora y canto. Necesitaba eliminar alimentos q me provocaran acidez,(lo cual daña las cuerdas vocales tambien) y esto junto con el hecho de irme a vivir sola a otro lugar y elegir todo por mi misma me llevo a ir dejando ciertos alimentos (no soportaba cocinar la carne o ir a comprarla), como el cafe, el azucar blanca la carne, las harinas blancas, etc. Quiza llegue a ser vegana a este paso o no. Pero la leche la fui dejando por el mismo motivo de la acidez y la mucosidad que tambien afecta muchoo el sistema respiratorio, y lo unico q me gustaba mucho era el queso, el cual consumo cada vez menos.
Creo que a mi por lo menos no me sirve nada drastico, nada que me provoque ansiedad o culpa. Por eso no hago nada forzado. Todo debe fluir naturalmente.hay que tenerse paciencia tambien.
Bueno, yo en mi caso fue de un día para otro, indudablemente cometía muchos fallos porque no tenia la experiencia que tengo ahora, pero la intención siempre fue esa, y bueno, nunca tuve ninguna recaída ni deseo de volver a comer nada, si es cierto que me costo mucha fuerza de voluntad, sobre todo al principio y pensar mucho mucho las cosas. Pero puedo decir que lo deje radicalmente de un día para otro aunque yo no lo aconseje para el resto de personas, pues creo que debe ser algo progresivo, para acostumbrar el cuerpo y que no sea drástico.
Yo lo deje de un día para otro...pero con dos meses de información,pues me siempre me a interesado la nutrición, a nivel personal quiero decir,y saber lo que como,respecto al tema de la carne miraba para otro lado sin profundizar demasiado.
Me empece a interesar en el veganismo,por conocidos cercanos de los que oia hablar,y me preguntaba ¿por que vegano? así que busque respuestas y una cosa llevo a la otra.
La verdad que también recomiendo una transición aunque no fue mi caso..mas que nada por eso de que se te acostumbre el organismo...yo el primer mes era todo gases y lo pasaba un poco mal por situaciones comprometidas,pero ahora tan normal.
Respecto a las recaídas, es algo a lo que no veo lugar,el que toma la decision por etica creo que lo tiene mas facil en ese aspecto que los que lo hacen por otras razones.
Animo a todo el mundo a dar el paso,sea de la forma que sea.
yo he ido poco a poco...primero la carne y embutidos,la leche ya la tomaba de soja,porque el olor de la otra me da nauseas,,era super adicta al keso ,increiblemente ahora es olerlo y me lo rechaza el cuerpo..ahora llevo un par de meses q deje el pescado,,de momento estoy bien ,aunke muy novata en la cocina...eso si..superfelizzzzzzzz:bien::bien:
Yo creo que ya lo he contado, pero lo repito :D. En mi caso fue de un día para otro, un domingo aburrida en el trabajo no sé como acabé en páginas sobre veganismo, no vi ningún video o documental, simplemente lo que leí me convenció. Fue como abrir los ojos de repente y ver que estaba de acuerdo con todo lo que acababa de leer. He de confesar que además ese día fue la primera vez que vi la palabra "vegano" :o. Osea que el mismo día que me enteré lo que era el veganismo, decidí unirme :).
El lunes ya abandoné todo producto animal (descartando fallos, claro, como recuerdo la primera semana unos cortadillos de cidra que para mi sorpresa descubrí que llevaban manteca de cerdo). Como ya tomaba leche de soja (dejé la de vaca por considerarla "antinatural" y mala para la salud, aunque a queso me hinchaba incomprensiblemente), y tostadas con tomate y aceite de oliva, mi desayuno habitual ya era vegano, no me supuso ningún "shock". Pero no recuerdo lo que comí ese primer día, ni tampoco que páginas o que leí exactamente para decidirme a dar el paso, ahora pienso que me gustaría haber hecho una especie de diario del cambio.
Recuerdo que mi madre primero se lo tomó tal que así: "si,claro, ya se te pasará la tontería". Luego ya vino la "hostilidad" de que "menudo disgusto", que "me había amargado yo la vida y a ella":confused:, lágrimas incluidas...Vamos, que pocos problemas serios le he dado yo a mi madre para que se tomara lo del veganismo tan a la tremenda. Para su desgracia además mi padre se unió (he de aclarar que a la dieta 100% vegetal), y ahí ya mi madre si que se cabreó conmigo, cada dos por tres me dice que "he traído la desgracia a esta familia".Anda que...Mi novio no me cuestionó ni nada por el estilo, en parte porque sabe que cuando estoy convencida de algo es perder el tiempo:D, pero tiempo después me dijo que también pensaba que sería algo "temporal",cuestión de semanas.
Y así sigo 3 años, 4 meses y 20 días después.
Hace 3 días que soy vegano
y que tal lo llevas?? un consejo,te diran de todo,hasta hacerte sentir raro,,no les hagas ni caso,haz como yo,en navidad me hicieron llorar mis mejores amigas,no olvidare sus palabras ,pero empeze a hablar con gente vegetariana en internet y me animaron muchisimo,,asi q si necesitas apoyo y no lo tienes cerca ya sabes,,pero nunca dejes q te hagan creer q haces lo incorrecto..
Gracias por tus consejos. Llevarlo lo llevo bien por ahora. Comenzé con hummus ( http://www.gastronomiaycia.com/2008/...o-y-nutritivo/ ) y me sorprendí de lo rapido fácil y rico que es. Eso me motiva para seguir cocinando...pienso seguir con alguno de estos: Bechamel, Bizcocho de plátano, Guacamole,Falafel.
Yo era omnivora una mañana hace ya unos seis años, y ese mismo mediodía me hice vegana tras ver la página de igualdad animal (creo que era esa, no lo recuerdo bien). En cuanto supe cómo era todo el tema de cómo trataban a los animales y que lo mejor era ser vegano, ni lo dudé. Ese día no comí, al día siguiente tampoco. Entre que tenía un nudo en el estómago por todo lo que había visto y que no había nada por casa que se librara del huevo o la leche, me pegué sin comer hasta que hallé cosas que sí pude comer.
Así continúo hasta hoy. Y de cada día estoy más orgullosa y más convencida de que ser vegano es lo correcto :D
Yo pasé de comer de todo al vegetarianismo de un día a otro, y del vegetarianismo al veganismo también. No notas cambio, en verdad. No lo notas, porque tu cuerpo no sabe que estas digiriendo, no sabe si es carne o tofu (por ejemplo) solo sabe si le estás dando proteínas, o aminoácidos... o si es mas sano o menos sano, esas cosas, por lo demás no lo distingue. Tu seguirás obteniendo los mismos nutrientes solo que de otra fuente. Tu cuerpo tan solo debería darse cuenta de que estás mejorando en salud^^ Esa es por lo mejor mi experiencia y mi hipótesis.
En todo caso yo creo que es al revés, tu no lo notas pero tu cuerpo si, por supuesto es más sano que a lo que lo tuviste acostumbrado, pero eso no quiere decir que no lo notes. Es como cuando una persona totalmente sedentaria de repente pilla un día y se pone a correr 6 km a paso firme, pues hombre, sano es, pero las agujetas que te van a quedar después son de alucinar, asi que una cosa no tiene que ver con la otra >_< Yo sigo apoyando el cambio poco a poco.
Hola a todos:
Soy nueva en el foro y os quiero contar mi experiencia de cómo di el paso al veganismo.
Desde hace muchos años ya era vegetariana por motivos éticos y amor a los animales principalmente. No comía carnes, pescados ni huevos o lácteos. Los últimos simplemente porque conocía lo dañinos que son para la salud.
Luego empecé a conocer algunas personas veganas y frutarianas y empecé a indagar un poco en el tema. También visioné los famosos vídeos de Earthlings, Knives over forks y el discurso de Gary Yourovsky, entre otros. Ahí es donde me di cuenta de la realidad del sufrimiento y explotación de lo animales y tomé una nueva conciencia que iba mucho más allá de la dieta.
Me puse en contacto con veganos y en cuestión de un par de semanas de información eliminé otros productos como la miel, el gluten, café y alimentos procesados. Llevo unos meses como vegana 90% crudívora. Tomo los alimentos frescos. Mi dieta está basada en frutas, verduras y frutos secos ocasionalmente. Me siento llena de energía y mi rendimiento físico ha mejorado enormemente, pero sobre todo disfruto mucho de esta forma de comer, además de saludable es deliciosa.
Para mis sorpresa también tuve que abandonar la soja, cuando me informaron de lo dañina y desmineralizante que es.
No me costó hacer el cambio porque mis alimentos favoritos siempre fueron las verduras, por eso en el fondo me siento aliviada de no tener que comer muchas cosas que antes me obligaba a comer porque creía que las necesitaba.
Mi experiencia ha sido muy positiva y me siento en paz con el entorno. También intento colaborar en lo que pueda para ayudar a animales abandonados y concienciar de la situación, de los animales de granja.
Buenas
yo me hice vegana hace casi dos meses de un dia para otro. Mientras leía el libro Comer Animales de Safran Foer... me lo leí dos veces seguidas. Después de eso y el discurso de Gary Yourofsky... y leer y leer ... aquí estoy más feliz que nunca con mi nueva alimentación....
Con el paso al que vamos pronto habrá que modificar de Forovegetariano.org a Forovegano.org :D
en mi caso, cuando nika (mi perra) llegó a casa me cambió el chip. no veía la diferencia entre ella y un trozo de pollo. así que en cuestión de días me hice OVL.
poco a poco me dí cuenta que consumir leche y huevos también era una incoherencia, así que dí el paso al veganismo.
y aquí estoy...! jejeje de esto hace ya 3 años. :)
anoche vi el discurso de gary, hoy soy vegano :)
Enhorabuena, leojr!!!! En cuanto tengas ocasión difúndelo, es de los mejores videos!!!!
Bienvenido leojr! Mucha suerte con el cambio y ánimo, al principio puede parecer difícil pero es más fácil de lo que parece, y los animales bien lo valen este pequeño esfuerzo:)