Pizza de champiñón y ajo-tierno (V)

Apto para Vegan@s y Vegetarian@s

Categoría: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados

Ingredientes

Base de pizza (casera o comprada, yo usé una congelada que tenía por casa)
Paté de champiñón
tomate seco (3 ó 4)
ajo tierno (4 ó 5)
ajo (2 ó 3)
aceite
salsa de soja
Elaboración
Se sofríe en un poco de aceite el ajo y el ajo-tierno cortados en trozitos pequeños, cuando estén un poco dorados se añade el tomate seco en trozos y se termina de sofreir (no hace falta que se hagan mucho, porque en el horno se acabará de hacer). Sobre la base (cruda o congelada, dependiendo del tipo de masa) se estiende una capa de paté de champiñón y sobre ésta el sofrito, por último, se añade un chorrito de salsa de soja sobre la pizza (se pueden añadir otras especias, pero a mí me encaaanta cómo queda la salsa de soja).