Buenas
En este hilo se habla también del tema, y hay ideas de donde sacar también hierro:
http://www.forovegetariano.org/foro/...cion-de-hierro
Yo también como muchos frutos secos, pero sin sal ni fritos, porque si ya tienen calorías pues... yo lo que suelo hacer en llevarme al trabajo a media mañana un botecito de almendras y orejones, que por lo visto también tienen hierro.
Y para acompañar las legumbres, o el alimento que sea que tiene hierro no solo la naranja o limón tiene vitC, el perejil es muy útil picado en ese plato, o el pimiento picado también.
Y en el humus casero de garbanzos y tahini ahí también hay hierro.