Panecillos de avena y pasas
Para 6 panecillos (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Panes y masas
Ingredientes:
- 125 gr de copos de avena
- 150 ml de agua
- 30 gr de pasas
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura
Preparación:
Trituramos los copos de avena hasta que queden como harina y los mezclamos en un bol con la levadura.
Añadimos el agua y la cucharadita de aceite y mezclamos hasta que quede una masa densa.
Amasamos y vamos añadiendo las pasas para que vayan quedando repartidas por toda la masa.
Dejamos reposar la masa durante una hora para que crezca.
Dividimos la masa en seis porciones y damos la forma que queramos antes de hornearlos.
Con el horno precalentado a 200º horneamos los panecillos de avena y pasas durante media hora.
Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de comer.
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