Composición nutricional de las natas vegetales
¿Alguien me puede dar información sobre los valores nutricionales de las natas vegetales, como la de avena, arroz o soja? (no estoy segura de si hay de más clases, aunque me imagino que sí). Me refiero a calorías, grasas, grasas saturadas (supongo que de estas tendrán pocas, pero nunca se sabe), proteínas, etc. Nunca uso nata de origen animal para cocinar porque sé que tiene muchísima grasa (la mayoría saturada), pero me gustaría usar algún tipo de nata vegetal alguna vez, aunque me para el no saber qué tiene.
De paso, si alguien me aconseja cuál es la más recomendable, también lo agradecería mucho.
Gracias por adelantado
