Iniciado por
CaminodelZen
FALSO. Si fuese así, la mayoría de los herbívoros sufrirían una carencia de B12 dado que su metabolización es similar a la nuestra. Pregunta de parvulario ¿Por qué una vaca que pasta en un prado NO tiene carencia de B12?
Entiendo que se necesiten vender muchos libros y productos "nutricionales" basándose en el MIEDO a la carencia de B12, pero eso no debe constituir una regla.
En 1990, el informe técnico de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que versó, entre otras cosas, sobre el vegetarianismo estricto (veganismo), publicó que la procedencia bacteriana de B12 podía bien ser obtenida a través de una alimentación adecuada SIN necesidad de suplementos (Lo siento por los herbolarios y otras empresas del ramo...).
Desconozco si estos foros están asociados a alguna empresa que distribuya o venda esos productos y que me ha valido la edición de mi primer aporte por parte de la administración del sitio. Obviamente, "los consejos y opiniones de los usuarios de este foro deben ser tenidos en cuenta bajo la responsabilidad de cada uno". Y, en tanto no se demuestre lo contrario, mi postura coincide con la del informe técnico emitido por la OMS que cité anteriormente.
Insisto: Alimentaos BIEN. Sin miedo. El vegetarianismo y el veganismo son dos opciones nutricionales válidas y saludables que NO requieren suplementos si se practican con responsabilidad. En fin... Piensa que también puedes morir de un infarto de miocardio auspiciado por el colesterol de Mcdonalds . Creo (Y esto si es una opinión muy personal) que la mayoría de los omnívoros se alimenta mucho peor que la mayoría de los vegetarianos y veganos.
(No se ni para qué me molesto...)