Agricultura ecológica en finca vegana

Algunos veganos interesados en aprender agricultura ecológica, a veces encuentran dificultades para acceder a una formación práctica, realista, que al mismo tiempo transcurra en un contexto vegano.
Para casos así, puedo ofrecer mi experiencia diaria llevando una finca ecológica en la zona de Cantabria y enseñando a personas que están empezando, o que tienen conocimientos teóricos solamente.
Es una finca de ocho hectáreas en la Reserva Natural del Saja, con huerta doméstica y vergel, en la que a lo largo del año hay la oportunidad de pasar por todas las tareas sencillas del día a día, según la estación en la que se esté, como plantación, poda, siega, semilleros, siembra, recolección, etc.
De forma ocasional he realizado esta labor en los últimos años, siempre sin cobrar nada por ello, pues el alojamiento y la comida están siempre de sobras compensados con la labor que los aprendices realizan, siendo al mismo tiempo una posibilidad de retiro para algunos, de descanso, meditación y tranquilidad.