Patatas crujientes con sésamo (V)

entrantes

Vegetarianos-Veganos

Ingredientes: 4 personas

• 8 patatas medianas.
• Un poco de margarina vegetal ( a temperatura ambiente).
• Semillas de sésamo (las que admita).
• Aceite de oliva.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1 cucharadita de nuez moscada molida.
• 1 cucharadita de sal.

Elaboración:

Lava y pela las patatas. Córtalas en rodajas de un grosor medio.
Unta las rodajas con un poco de margarina , rebózalas en el sésamo y espolvoréalas con sal, orégano y nuez moscada .
Colócalas en una fuente de horno cubierta con papel vegetal y rocíalas ligeramente con aceite .
Cocínalas en el horno precalentado a 180º, hasta que la supericie esté dorada (unos 25 min, aprox)


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