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Snickers
yo la pico, la echo a la paellera con aceite y la pongo al fuego, a rehogar. Luego echo un poco de agua y sal y la dejo estar al fuego dando vueltas de vez en cuando. Cuando se empieza a hablandar echo patata, zanahoria, nabo, y al final manzana, cebolla y ajo
Y luego la junto con legumbre sin caldo
Otra idea es hacer paté Una vez cocinada se bate), yo colgué una receta de paté de lombarda en el foro q me gusta mucho. El grueso es la lombarda y luego pipas de girasol, o de calabaza, o anacardos, o nueces, etc. También le pega el tofu. A veces le echo limón, a veces vinagre