Seitán frito en adobo de ajo confitado (V)

Seitán frito en adobo de ajo confitado (V)

Platos principales: seitán

http://fotos.subefotos.com/ccf3a8f21...2a7b95131o.jpg


INGREDIENTES:

• trozos de seitán
• chorrito de vinagre del bueno (cualquiera que os guste, pero no de tetrabrik; estírense, si es posible, que lleva pocos ingredientes)
• chorrito de aceite de ajo confitado (http://www.forovegetariano.org/foro/...+ajo+confitado)
• sal
• orégano

PREPARACION:

Preparamos un aliño con el aceite, el vinagre (yo usé Balsámico de Módena), la sal y el orégano y bañamos en él los trocitos de seitán. Dejamos macerar una noche, o mínimo 2 ó 3 horas.

Salteamos con otro poco de aceite de ajo y listo. Yo serví acompañado de una fresca ensalada de pasta en el precioso Puerto de Mogán, situado en el sur de Gran Canaria.

Sencillo pero ... ¡qué rico!

Bestial, que sabores, la dejé en adono un día y muy rico. La próxima vez la dejaré en adobo en tiras.
Gracias Veraloe

Que delicia!! Ummmmmmmmm

:babas:

pero qué ricooooooooooo :babas:

Nos alegramos mucho de que les guste. Nosotros, dado que frío también estaba de escándalo, la noche que lo hicimos lo echamos un tupper y lo comimos a pellizcos en la playa del Puertito de Mogán, la Venecia de Canarias.

Chicos, vénganse pa Gran Canaria este verano, u este otoño, que esto es una bendición, y les repito el plato en plan enyesque canario con un buen vinito o un mostito fresco y unas papas arrugás con mojo :babas:

Cita:

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Iniciado por veraloe

Nos alegramos mucho de que les guste. Nosotros, dado que frío también estaba de escándalo, la noche que lo hicimos lo echamos un tupper y lo comimos a pellizcos en la playa del Puertito de Mogán, la Venecia de Canarias.

Chicos, vénganse pa Gran Canaria este verano, u este otoño, que esto es una bendición, y les repito el plato en plan enyesque canario con un buen vinito o un mostito fresco y unas papas arrugás con mojo :babas:

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Ya verás cuando veas una nube de vegetas locos acercarse a tu casa como los galos de Astérix jajajaja

Cita:

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Iniciado por veraloe

Seitán frito en adobo de ajo confitado (V)

Platos principales: seitán

http://fotos.subefotos.com/ccf3a8f21...2a7b95131o.jpg


INGREDIENTES:

• trozos de seitán
• chorrito de vinagre del bueno (cualquiera que os guste, pero no de tetrabrik; estírense, si es posible, que lleva pocos ingredientes)
• chorrito de aceite de ajo confitado (http://www.forovegetariano.org/foro/...+ajo+confitado)
• sal
• orégano

PREPARACION:

Preparamos un aliño con el aceite, el vinagre (yo usé Balsámico de Módena), la sal y el orégano y bañamos en él los trocitos de seitán. Dejamos macerar una noche, o mínimo 2 ó 3 horas.

Salteamos con otro poco de aceite de ajo y listo. Yo serví acompañado de una fresca ensalada de pasta en el precioso Puerto de Mogán, situado en el sur de Gran Canaria.

Sencillo pero ... ¡qué rico!

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Ummmmmm rico, riiiiiico!!! :babas: