Mini-croissants salados (V)

Aperitivos y entrantes

Apto para vegetarianos y veganos

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Ingredientes:

1 masa fresca de hojaldre sin ingredientes de origen animal.
Semillas de sésamo.
Untable rápido de "queso de almendras".
Pisto.
Aceite de oliva.

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Elaboración:

Calienta el horno a 220ºC.
Corta la masa en 8 trozos de forma triangular.

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Extiende sobre la masa una capa del untable rápido de "queso de almendras" y un poco de pisto.

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Enrolla las porciones de masa para formar los croisants , desde la parte mas ancha hacia la más estrecha.
Pinta ligeramente con aceite de oliva cada croisant y espolvoréalo con las semillas de sésamo.

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Coloca los croisants sobre una fuente cubierta con papel vegetal e introduce esta en la parte media del horno.
Cocínalos a 210ºC hasta que veas que la masa está cocida y se dora un poco (8-10 min.)

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