Helado de plátano con trocitos de chocolate (V)
Postres
Vegetarianos/Veganos
Ingredientes:
- 5 plátanos maduros
- 1 taza de leche vegetal fría (yo usé de avena)
- 1 tableta de chocolate negro
- 1 cucharada de margarina
Procedimiento:
Pelar los pátanos cortarlos en rodajas y congelarlas (intentar que queden sueltas para que sea más fácil de batir) Congelar la tableta de chocolate. Cuando el chocolate esté congelado cortarlo en pequeños trozos y reservar. Batir la leche con la margarina y las rodajas de plátano, cuando esté cremoso añadir los trozos de chocolate. Introducí la mezcla en la heladera unos 10 minutos.
Si no se tiene heladera congelar en una bandeja plana removiéndolo cada hora u hora y media para que no se cristalice.
