Curry de garbanzos S.O.S (V)
...en un abrir y cerrar el frasco ...;)
Esto más que una receta es una solución de emergencia, para cuando llegas a casa sin tiempo y con hambre y no quieres "comer cualquier cosa"
Primeros platos: legumbres.
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- Garbanzos cocidos (´la cantidad a ojo , cada un@ sabe cuánto come :D )
- Curry en polvo.
- Semillas de comino.
- Aceite de oliva.
Elaboración:
Abre el bote de garbanzos, enjuágalos bien, escúrrelos y ponlos en una sartén.
Espolvorea con curry y las semillas de comino al gusto.
Riega con un hilito de aceite, mezcla bien y calienta unos minutos.
Sirve acompañado de una buena ensalada.