Saludos desde la sierra norte de Madrid
¡Hola a todos!:
tengo 35 años y llevo 3 y medio como ovo-lacto-vegetariana oficial, aunque los años anteriores ya fui reduciendo el consumo de carne y pescado; el 17 de agosto es ahora mi vege-cumpleaños :p, y así celebro cada año el día en que decidí definitivamente acoplar mi alimentación a mi forma de pensar y sentir.
Creo que la alimentación (al menos en mi caso, pero creo que también para mucha otra gente) es sólo una pata más sobre la que se apoya una manera de entender el mundo, más respetuosa con todo lo que nos rodea, más igualitaria. Quizá por eso hay mucho vegetariano entre colectivos como el ecologista y el feminista, no lo sé.
He estado cotilleando un poco por el foro, y me gusta el ambiente que se respira, así que he decidido registrarme. Ahora creo que voy a ir directamente al apartado de las "Recetas", porque me encanta cocinar y he visto unas cuantas ideas muuuuuy interesantes :D:D
Un saludo a todas y todos!