'Alimentos desnudos' : Campaña para eliminar los envases plásticos

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“Alimentos desnudos”: campaña para eliminar el packaging

19 febrero, 2019

Food in the nude” (“Alimentos desnudos”) es la campaña que pretende eliminar el packaging plástico en los alimentos frescos de los supermercados de Nueva Zelanda.

Los productores de alimentos firmaron una declaración en la que se comprometen a eliminar los envases plásticos, y en el caso de ser necesario un envoltorio, que estos seria, junto con las etiquetas 100%
reutilizables, reciclables o compostables antes de 2025.

En los supermercados que ya se ha comenzado a comercializar vegetales si envases plásticos, las ventas han aumentando considerablemente.

Una de las cadenas de supermercados que se sumó a la campaña
“Alimentos desnudos” ya eliminó los envoltorios para casi todas sus frutas y verduras y ha incorporado bandejas reciclables. Esto se traduce en 800 millones de bandejas menos al año que terminan en la basura.

Nigel Bond, dueño de una de los supermercados dice que su nuevo sistema de estanterías le recordó cuando era un niño que iba a la verdulería con su padre y uno podía oler los cítricos frescos y las cebollas. Actualmente, al envolver los productos en plástico los desinfectamos y privamos a las personas de esta experiencia olfativa.

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“Cuando asumes estos proyectos, pueden ser un desastre y llevar a un rechazo de los clientes, pero en mis 30 años en la industria de los supermercados, este simple cambio ha resultado en la respuesta más positiva de los clientes que he recibido”, comenta Bond.

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