Un buen libro de referencia
Hola buenas noches!
Soy nuevo en este foro, y quise recurrir a esta comunidad para que recomendaseis buena bibliografía acerca de:
- Los derechos de los animales.
- Historia del vegetarianismo.
- Transfondo o filosofía en torno a este tema.
- Temas nutricionales. Problemática o beneficios del vegetariano.
- Y por último, costumbres y dietas para el vegetariano en el día a día.
Muchas gracias de antemano.
Se me hace muy difícil encontrar información que no sea "comercial" sobre el tema. Lo cierto es que nunca he conocido a una persona vegetariana y por lo tanto nunca he conocido costumbres alimentarias diferentes a las que me enseñaron desde bien pequeñito. Por esto, quiero conocer algo más del tema, para por lo menos ser un poco más libre y poder elegir el camino de mi alimentación, por cuestiones morales, de salud o de cualquier tipo, pero poder elegir.
Ojalá se informase más en los medios de comunicación sobre estos temas, y no de otros completamente prescindibles.
Muchas gracias por su ayuda.
