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Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
- Brotes verdes (lechuga, espinacas y canónigos)
- Brotes de alfalfa
- Tomates cherry
- Frutos secos (nueces, pipas peladas)
- Sal, aceite de oliva y vinagre de Módena
Preparación:
Mezclar los ingredientes y aliñar
http://www.forovegetariano.org/foro/...1&d=1386086694
Dónde se pueden conseguir los brotes de alfalfa?
Yo los compré en Eroski (tienen productos frescos en nevera) pero también los he visto en carrefour y en algunas verdulerías/fruterías que dispongan de nevera.
Si no recuerdo mal, una bolsa de 150 g me costó unos 1,50 euros. Eso sí, duran frescos unos tres-cuatro días como mucho.