La alimentación vegana en las Jornadas Gastronómicas del Centro Cívico Sant Jordi

Cada año, el Centro Cívico Sant Jordi de El Prat de Llobregat organiza unas jornadas culturales sobre gastronomía

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El Centro Cívico Sant Jordi- Ribera Baixa de El Prat de Llobregat, por tercer año consecutivo, ha organizado Las Jornadas Culturales y Gastronómicas dedicadas a la diversidad de las culturas de la alimentación. Este año, el veganismo ha sido incluido como opción gastronómica y LIBERA! ha sido una de las organizaciones invitadas a participar. LIBERA! ofreció una conferencia sobre los costes medioambientales de la producción de carne (emisión de gases, contaminación de aguas, deforestación…) y las ventajas ecológicas de la alimentación vegana. La conferencia finalizó con una degustación de canapés y tortilla de patatas vegana (con base de harina de garbanzos).

Durante los días 8 y 11 de Abril, el centro cívico ha acogido diversas actividades relacionadas con las III Jornades Culturals i Gastronòmiques.
La noticia de las Jornadas fue cubierta por El Prat TV.

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LIBERA! quiere mostrar su agradecimiento al Centro Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa por su invitación y destacar que el mismo centro cívico, desde hace algunos meses, ofrece un curso de cocina vegana. También queremos mostrar nuesto agradecimiento a la televisión local El Prat TV.

La misma conferencia fue ofrecida el viernes día 9 en el Casal de Barri Les Esmandies de Mataró y también se ofrecerá en el marco de la Fira de la Terra de Barcelona.

Si quieres contactar con nosotr@s para poder ofrecer la misma conferencia en otros espacios puedes escribir a: H.Escoda[arroba]liberaONG.org

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