¿Consejos para empezar este estilo de vida? Quiero mejorar mi salud

Hola compañeros,
Durante toda mi vida he tenido una alimentación bastante mala, motivo por el cuál he llegado a tener problemas con el corazón. En mi última cita en el hospital, el doctor prácticamente me dio una orden de cambiar mis hábitos alimenticios si no quiero que esto pase a mayores, por ello estoy decidida a hacerlo, quiero comer sano, para tener una buena salud.

Qué recomendaciones darían a alguien como yo que recién empieza en esto para no rendirse en el camino.:(

Muchas gracias!

Bienvenida al foro :)
Pues yo te diría que lo primero de todo es tener información sobre nutrición, para empezar a comer bien, y aquí hay mucha información:
http://www.forovegetariano.org/foro/...aquete-básico
http://www.forovegetariano.org/foro/...³n-vegetariana

Si quieres empezar a ser vegetariana y quieres recetas, aquí hay todo lo que quieras:
http://www.forovegetariano.org/foro/...php?13-Recetas

Recomendaciones para empezar a ser vegetariana? uf eso es difícil de responder, necesitamos mas datos... como el motivo para cambiar cual es? si es solo por salud pues el consejo es que te centres en que alimentos debes comer y que no. Julio Basulto (nutricionista) dice: "No comas mejor, solo deja de comer peor" :D
Si dejar de comer carne te va a costar porque comías mucha, hay "sustitutos" para ayudar pero cuidado porque son solo para comer puntualmente.

Y si tienes preguntas ponla en el foro que siempre habrá alguien encantado de responderte :)

Muchas gracias por las referencias, yo también estoy empezando y me serán de gran utilidad. Un saludo!

Gracias RosanaMQ por los consejos, voy a empezar a comer comida vegetariana poco a poco para mejorar mi salud:)

Es importante que tengas un plan de nutrición, en este caso, será lo más relevante para que puedas reemplazar la dieta que llevabas sin que signifique mucho para tu cuerpo. Sin embargo, esto, lo deberás hacer gradualmente, no vaya a ser que tu cuerpo sienta un desequilibrio.

Lo principal es comenzar y llegar a su objetivo de forma lenta pero segura, sin movimientos bruscos, para que no pierda interés.

Cita:

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Iniciado por claudiasalud

Hola compañeros,
Durante toda mi vida he tenido una alimentación bastante mala, motivo por el cuál he llegado a tener problemas con el corazón. En mi última cita en el hospital, el doctor prácticamente me dio una orden de cambiar mis hábitos alimenticios si no quiero que esto pase a mayores, por ello estoy decidida a hacerlo, quiero comer sano, para tener una buena salud.

Qué recomendaciones darían a alguien como yo que recién empieza en esto para no rendirse en el camino.:(

Muchas gracias!

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Mi historia es muy parecida a la tuya. También tengo problemas cardíacos y mi médico me dijo que revisara mi dieta. También escuché que comer carne roja tiene un efecto negativo en el corazón ... ¡No sé si esto es cierto, pero realmente quiero cambiar mi estilo de vida para mejor!:)

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Iniciado por Perez1292

Mi historia es muy parecida a la tuya. También tengo problemas cardíacos y mi médico me dijo que revisara mi dieta. También escuché que comer carne roja tiene un efecto negativo en el corazón ... ¡No sé si esto es cierto, pero realmente quiero cambiar mi estilo de vida para mejor!:)

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Pues estás en el sitio adecuado, en el foro hay mucha información, testimonios, recetas, etc etc échales un ojo.
Sobre la carne roja, además de problemas cardíacos, tampoco ayuda en el cáncer de colon:
https://www.bbc.com/mundo/noticias-47962184

Buenos días:

Pues yo la recomendación que te daría es que si quieres empezar a cambiar tu estilo de vida que te lo tomes con calma, lleva bastante tiempo hacer cambios en un estilo de vida y lo más importante es que te sientas cómoda para adherirte a la nueva forma de alimentarte. Yo creo que todo lo demás ya lo podrás haber leido de las anteriores respuestas

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Iniciado por Perez1292

Mi historia es muy parecida a la tuya. También tengo problemas cardíacos y mi médico me dijo que revisara mi dieta. También escuché que comer carne roja tiene un efecto negativo en el corazón ... ¡No sé si esto es cierto, pero realmente quiero cambiar mi estilo de vida para mejor!:)

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Es cierto, pero recuerda que no solo es la dieta. También es indispensable hacer ejercicio y reducir el estres. Hoy en en dia mucha gente tiene un nivel de estres muy elevado, pero como llevan toda la vida asi ya no lo notan. Lo ven como lo normal.

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Iniciado por Natali18

Es cierto, pero recuerda que no solo es la dieta. También es indispensable hacer ejercicio y reducir el estres. Hoy en en dia mucha gente tiene un nivel de estres muy elevado, pero como llevan toda la vida asi ya no lo notan. Lo ven como lo normal.

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Uy hacer ejercicio y reducir el estrés... muchas veces creo que sería mas posible ir a la luna y volver que conseguir esos dos puntos.

Cita:

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Iniciado por Natali18

Es cierto, pero recuerda que no solo es la dieta. También es indispensable hacer ejercicio y reducir el estres. Hoy en en dia mucha gente tiene un nivel de estres muy elevado, pero como llevan toda la vida asi ya no lo notan. Lo ven como lo normal.

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Este es uno de mis artículos favoritos sobre como gestionar el estrés: Cómo manejar y reducir el estrés!


Es de la psicóloga Carmen Vaquerizo. Recuerda que tu mente es mas fuerte de lo que parece. La meditación suele ser un gran aliado

Creo que la mejor opción es preparar un plan de nutrición. Y siempre ten algo cocinado en la nevera. Así que no obtienes ningún alimento poco saludable.

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Iniciado por Perez1292

También escuché que comer carne roja tiene un efecto negativo en el corazón ...

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Eso no tiene sentido...

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Iniciado por revivel

Eso no tiene sentido...

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Supongo que se refiere a lo que dijo la OMS de la carne roja. Solo que hay que comerla MUCHO menos.
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/es/

Hola a todos. Soy nueva en este foro, ingresé porque estoy interesada en conocer el estilo de vida del vegetariano y necesito consejos también para iniciarme. Un saludo.

Cambiar de costumbres alimenticias es muy difícil por hábitos. Llevamos tanto tiempo comiendo mal que ya es una costumbre. Es una pena.

Hola, me alegra mucho que decidas cambiar tu estilo de vida por uno más saludable y en donde no se dañen vidas animales. Saludos.

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Iniciado por EstrellaVegetariana

Hola, me alegra mucho que decidas cambiar tu estilo de vida por uno más saludable y en donde no se dañen vidas animales. Saludos.

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El veganismo no es la pauta alimentaria más saludable que existe, aunque muchos puedan pensar lo contrario.Anemias comunes, caídas del cabello, uñas débiles, son algunos de los problemas de salud que las personas que optan por una dieta vegana más suelen padecer.

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Iniciado por revivel

El veganismo no es la pauta alimentaria más saludable que existe, aunque muchos puedan pensar lo contrario.Anemias comunes, caídas del cabello, uñas débiles, son algunos de los problemas de salud que las personas que optan por una dieta vegana más suelen padecer.

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Una dieta vegana, al igual que una dieta omnívora, si se hace bien es totalmente saludable sin generar esos problemas que indicas.

Ese comentario tiene la misma validez que decir "El deporte no es lo mas saludable, aunque muchos puedan pensar lo contrario. Tendinitis, estrés, envejecimiento celular, baja de defensas, asma, artritis, problemas articulares, etc son algunos de los problemas de salud que las personas que optan por hacer deporte suelen padecer".

Cita:

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Iniciado por revivel

.....Anemias comunes, caídas del cabello, uñas débiles, son algunos de los problemas de salud que las personas que optan por una dieta vegana más suelen padecer.

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:jaaa:

La salud no depende de ser vegano, crudivegano, vegetariano o seguir una dieta paleo. Si te alimentas con todos los nutrientes que el cuerpo necesita, estarás sano, y sino, pues no, asi de sencillo, y esos nutrientes pueden salir de dónde sea que el cuerpo no distingue de dónde viene, sólo lo que es para sintetizarlo.
Ser vegano puede ser igual de saludable que no serlo o puedes estar desnutrido , igual que si no lo eres. Depende de muchos factores.

Siendo vegetariano, tu salud va a mejorar radicalmente, te lo digo por experiencia. Saludos

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Iniciado por EstrellaVegetariana

Siendo vegetariano, tu salud va a mejorar radicalmente, te lo digo por experiencia. Saludos

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En segun que casos puede empeorar...y mucho.

Y yo añadiría conocer y entender bien cómo funcionan los complementos nutricionales , son muy importantes para conseguir una dieta equilibrada.

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Iniciado por revivel

En segun que casos puede empeorar...y mucho.

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Sin que sirva de precedente, hay que darte la razón, se puede ser vegetariano llevando una alimentación pésima. Por ejemplo, comiendo solo cosas tipo, patatas fritas de bolsa, donuts veganos, gominolas con azucar (que las hay veganas)..si sólo se come eso, eres vegetariano y tendrás una salud espantosa.

Hola comunidad. Yo he ido suprimiendo las carnes de a poco y consumiendo más verduras, frutas y vegetales. Considero un error convertirse en vegetariano de un dia para otro ya que el organismo está acostumbrado a ciertos alimentos. Creo que el cambio debe hacerse de a poco. Hoy en dia llevo un estilo de vida totalmente vegetariano y me siento mucho mejor que antes.

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Iniciado por MilaFer

Hoy en dia llevo un estilo de vida totalmente vegetariano y me siento mucho mejor que antes.

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¿En que sentido te sientes mucho mejor que antes?

Cita:

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Iniciado por revivel

¿En que sentido te sientes mucho mejor que antes?

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Mi abdomen se inflama menos que antes. Sufro de colon irritable y pasaba gran parte del dia con al abdomen hinchado y me dolia, eso ha disminuido en un 80% desde que sigo una dieta vegetariana. También he perdido un poco de peso y eso ha mejorado mi autoestima :)

Hola! Yo todavía no soy vegetariana, pero me gustaria dar el paso. Llevo mucho tiempo que siempre que voy a comer fuera o que me preparo yo las comidas, procuro evitar lo que sea de origen animal y tirar siempre a por las verduras, pero todavia hay muchas cosas en las que fallo y no puedo resistir la "tentacion"... ¿Algun consejo?

He notado que mi cuerpo me pide en mayor parte las proteinas, sobre todo carne y tambien el atun.. me gustaria saber que debo tomar o como puedo sustituirlas para no notar la "falta de" ¿? Gracias de antemano!

Yo recomendarte, más bien poco, es un proceso que realmente cuesta un poco, hay gente que lo ha conseguido de la noche a la mañana, pero el cuerpo se somete a mucho estrés ya que abandonamos parte de nuestra dieta de toda la vida. T
e recomendaría que fueras poco a poco, primero abandonando las carnes rojas, después el cerdo y los embutidos y el pescado y las carnes blancas que estés como que un mes dejándolo sin prisa, mentalizandote de lo que quieres conseguir, unos cuantos días no importan si vamos a estar una vida entera sin comer carne.
Sobre todo legumbres, como las lentejas o garbanzos y para sustituir que se parezca un poco la textura el tofu, es casi que lo que más te puedo recomendar. Cacahuetes y frutos secos son alimentos con altas dosis de proteínas y ya si quieres probar las carnes veganas, por intentar probar texturas nuevas y así te puedes ir acostumbrando, algunas tienen el sabor muy conseguido.
Espero haberte ayudado en algo, si necesitas cualquier cosa aquí estaré!!!!

Muchas gracias por tus consejos! Asi como lo pintas la verdad que suena genial y no me parece tan dificil, supongo que me resulta peor cuando trato de imaginarme haciendo esto de un dia para otro, pero es verdad que debe ser una cosa lenta y progresiva, seguro que haciendolo asi no me cuesta ni la mitad de lo que me imaginaba. Voy a por ello!!!:bien:

Cita:

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Iniciado por seraserrano7

Cacahuetes y frutos secos son alimentos con altas dosis de proteínas

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hay que ir con ojo al comer frutos secos,que 100 gramos de nada ya son 600 kcal por su alto contenido en grasa,ademas que no son proteinas completas,siempre andais buscando sustitutos de la carne o el pescado y nunca los vais a encontrar mua ha ha.