hola a todos aun no soy vegetariana por que llevo muy pocos dias y no es la primera vez que lo intento,pero esta vez va mejor.He probado hacer el seitan en casa y me ha salido bien ademas veo a mi marido muy implicado aunque no ha hacerse vegetariano si ha comer la comida que preparo (lo cual ya es mucho porque le gusta mucho la carne y además sabe un montón de cocina) hace sugerencias para los platos y los come de buen grado animandome porque dice que me ve muy ilusionada.hoy he hecho la receta de sopa de albondigas y tambien estaba buena aunque la proxima vez la adecuaré más a mi forma de comer.Este foro es genial para darte ideas y animarte cuado crees que no sabes cambiar tus hábitos.Un besito a tod@s.