Bizcocho de limón al microondas (V)

BIZCOCHO DE LIMÓN AL MICROONDAS (V).

Para vegetarian@s y vegan@s.

Sección: Postres y dulces.

Ingredientes:

2,5 medidas de yogur de harina blanca de trigo (:eek:).
1 sobre levadura Hacendado.
0,5 medida de yogur de azúcar blanco (:eek:).
0,5 medida de yogur de aceite de girasol.
2 yogures de soja azucarados de Día.
Una pizca de sal.
Ralladura de 3 limones.

Elaboración:

Facilíismo. Primero se mezclan los ingredientes secos (harina, levadura, sal y azúcar) y se añaden los húmedos (aceite, yogures y ralladura de limón).

Mezclé muy bien con varillas de cocina y eché en molde silicona untado con aceite.

15' de microondas y listo.

El aspecto no es bueno, pues no lleva la parte superior tostada pero de textura está perfecto, esponjoso y de sabor riquísimo a limón.

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Qué pintaza. Precisamente cuelgas hoy la receta, que acabo de terminar con los yogures y los limones :(

Voy a tener que ponerme pastelera sí o sí! :babas:

¡qué fácil! y parece tan tierno así tan blanquito!

¿Al horno quedaría igual? Tiene una pinta genial...

No tengo horno pero cuando lo tenia salia incluso mas rico que al micro.