J'ai trouvé cette interview assez interessante:
http://www.ledevoir.com/2009/06/13/254981.html
Il s'agit de Jean-Baptiste Jeangène, philosophe/prof/écrivain, auteur du live "Ethique Animale", Paris, Presses Universitaires de France (PUF).
Il fait un bon résumé du sujet en quelques lignes.
Vous pouvez trouver encore plus d'interviews (presse, radio, TV) sur son site:
http://www.jbjv.com/ethique_animale.html
