Snickers, que emoción¡¡¡
acabo de ver el link que pusiste...y me han dado ganas de llorar y de aplaudir al mismo tiempo..que mezcla de sentimientos..que bonito lo han echo¡¡¡¡:o
Versión para imprimir
Snickers, que emoción¡¡¡
acabo de ver el link que pusiste...y me han dado ganas de llorar y de aplaudir al mismo tiempo..que mezcla de sentimientos..que bonito lo han echo¡¡¡¡:o
Los lacteos casi han desaparecido de mi dieta, pero no consigo encontrar harina de garbanzos para la tortilla. He probado a hacerla yo misma y me he cargado el molinillo de café de mi madre...
Puedes comprarla en tiendas de dietética.
Liebre, de qué ciudad eres?Cita:
Iniciado por liebreblanca
Sabadell, al ladito de Barcelona. En los Mercadona de por aqui no tienen, en carrefour tenian de avena y mil cosas más, pero no de garbanzos. Me falta preguntar en la dietética, pero el otro dia fuí a comprar glutén de trigo y tampoco, tuve que llevarme el seitán ya hecho, que es más caro.
Es que me he dado cuenta de que solo uso los huevos fritos o en tortilla, asi que me he propuesto que si consigo sustituir la tortilla, renuncio a los huevos fritos. Y como leche tampoco tomo, y ahora ya hay yogur vegetal, pues me paso a vegana.
En el mercado de Badia del Vallès, que es donde yo vivo, tienen un puesto de todo dietética y ahí es donde la compro yo :)
Liebreblanca: busca en alguna tienda de pakistaníes o hindúes, yo en una de esas tiendas compro una que en el envase pone "gram flour", cuesta 1,10 Euros el medio kilo aproximadamente.
He visto por aqui que tambien se puede hacer con harina de maíz. Probaré primero esa, a ver que tal, y asi no me complico tanto. Para rebozar tengo tempura, aunque aún no lo he probado.
Por cierto, explorando he encontrado una tienda de chinos que vende la salsa de soja en garrafas de 5 litros. Debe salir mucho más barata que en dietética.
Más ideas para sustituir huevos lácteos : podríamos enriquecer el post con nuevas aportaciones :rolleyes: empiezo :
Uno de las sustituciones que más me gusta es cambiar el parmesano de las recetas por semillas de sésamo molido (estas en menor cantidad en gramos de los que indica de parmesano).
Y para gratinar me encanta mezclar pan rallado con frutos secos picados, queda una capa crujiente y deliciosa :p (y si os gustan añadid también algas tostadas y molidas (varias mezcladas)
Alguien sigue???
Para hacer un té o café "cortado" le echo una cucharadita de crema de almendras (uso la marca "Nectina" que venden en Mercadona). Como la crema es bastante dulce tampoco hace falta usar azucar.