Ayuda para traducir receta de queso vegano (porfaa) :)

He encontrado esta receta de queso vegano por internet, y entiendo la mayoría, pero no sé traducir las medidas, alguien me ayuda? :o

Vegan Pizza Cheese Recipe

Ingredients:
• 1 cup water or soymilk
• 1 tsp soy sauce or Braggs
• 1/4 tsp garlic
• 1 tsp onion powder or Spike seasoning
• 1 Tb. tahini
• 1 Tb lemon juice
• 1/4 tsp smoke flavoring
• 1/4 cup nutritional yeast
• 3 Tb ground oats
• 1 Tb cornstarch
• 1 Tb flour
• sprinkle of dry mustard
• 1/2 tsp. paprika
• 1/4 tsp. tumeric (optional)
• salt and pepper to taste
• 1 Tb. olive oil

Directions:
1. Mix cool water or soymilk in a large cup with the flour and cornstarch until smooth.
2.Put water mixture into a saucepan and begin heating on medium heat.
3.Add the rest of the ingredients, except the olive oil.
4.Continue heating and stirring until mixture thickens to desired consistency.
5.Stir in the olive oil until fully incorporated.
6.Spoon over pizza and heat according to your pizza recipe.

1 cup= 1 taza = 240 ml aproximadamente. Encuentra algún recipiente o vaso medidor que tenga esa capacidad marcada (más bien será de 250 ml) y puedes estimar con eso tazas, 1/2 tazas,1/4 de taza...Porque es una medida de volumen. Que pone 1/4 de taza de levadura, pues rellenando ese recipiente una cuarta parte.
Tb= 1 cucharada (normal)
tsp= 1 cucharadita de postre o café

Si no se tienen las cucharitas de medir, es un poco rollo, pero ten en cuenta que no son más que proporciones, donde ponga cucharadas pues cucharadas colmadas y cuando sea 1/2 o 1/4 pues estimando que lo que eches sea la mitad o un cuarto del volumen que ocupaba la cucharada.No sé si me he explicado muy bien.:)

Gracias, ya he hecho la receta! Pero la verdad es que yo le quitaría todo lo que le da un sabor intenso porque el queso de la pizza que probé hace no tanto tiempo no me supo a casi nada xDD