Productos ecologicos de confianza certificados
Tienda On line Cesta Ecologica
Al hablar de productos ecologicos, hay que distinguir entre los productos envasados o elaborados, por ej: conservas, mermeladas, tofu, hamburguesas veg. harinas.. etc. y las frutas, verduras y hortalizas ecologicas.
La distribucion de los alimentos y demas productos ecologicos envasados, tienen los fabricantes, los mayoristas, luego los minoristas, y al final los consumidores.
En la distribucion de las Las frutas, verduras y hortalizas ecologicas, y hablamos de CERTIFICADAS por el CAE ... , no hablamos de las del campo del tio Quico, que seran muy buenas, pero no estan certificadas... El proceso es parecido, el agricultor certificado, rara vez vende directamente, el agricultor certificado, vende toda la produccion a un mayorista, que revende para exportación mayoritariamente y algo para el mercado nacional a minoristas.
Las tiendas On Line en Internet de productos ecologicos son pues minoristas, hay que volver a distinguir los productos envasados, y las frutas, hortalizas y verduras.
Los productos envasados no tienen mayor problema que su fecha de caducidad y el precio del transporte hasta el cliente. Son las frutas,verduras y hortalizas las que presentan mayor problema. Su periodo de vida es muy corto y hay que tenerlas refrigeradas, ademas de su fragilidad, hay que manipularlas para pesarlas por Kg, pues vienen en cajas de X Kg., montar una caja y añadir un transporte rapido o refrigerado hasta el cliente.
Cesta ecologica, productos ecologicos de confianza
Es por esta razon que los pedidos en los que se incluye fruta, verdura y hortalizas ecologicas de verdad, CERTIFICADAS, suelen ser de tipo semanal, de manera que el minorista encarga a los mayoristas la provision de pedidos, para asi tener frutas, verduras y hortalizas frescas cada semana y no tener sobras.
Los precios, son mas elevados que los normales, simplemente porque cuestan mucho más de producir.. (Semillas ecologicas, abono ecologico, tratamientos muy limitados, Control del CAE, comercializacion, transporte, etc.)
Saludos ecologicos
