Comida vegetariana fuera de casa
Tengo un problemilla que espero que me podáis ayudar a solucionarlo.
El caso es que llevo varios meses sin comer nada procedente de animales, pero en realidad no conozco muy bien las comidas vegetarianas. Desde que no como animales lo único que ha variado en mi forma de comer es que en lugar de comer primer y segundo plato, sólo como el primero.
Hace tiempo me hice análisis y todo estaba bien, pero me da miedo que con el tiempo tenga repercusiones el hecho de que no me alimente del todo bien. Mi principal problema es que como muchos días fuera de casa (en la universidad) y no tengo mucho donde elegir... Normalmente procuro llevar comida de casa, pero sigo con el mismo problema, se me acaban los recursos porque suelo llevar bocadillos de tomate, lechuga o si no ensaladas y cosas similares. Me gustaría que me recomendárais diferentes menús que podría llevar (para comer en frío) y que sea un poco más variado de lo que os he contado.
Muchas gracias!!!