Hola!
No es que me vaya a presentar a estas alturas, aunque debería, pq creo que en su día no lo hice, estaba como un pato mareado por el foro :p
En realidad lo que quería comentar aquí es que al fin llegó el momento de pasarme del ovo vegetarianismo al veganismo :) , no es que me quedase mucho camino por recorrer, pues llevaba meses tomado uno o dos huevos al mes, pero me faltaba decidirme para decir un NO definitivo, dar el salto.
La verdad es que me ha resultado un proceso muy natural y muy sencillo, a medida que aprendes nuevas maneras de cocinar hortalizas, cereales y legumbres, puedes desterrar esos productos animales sin echarlos en falta. Vale, a veces extraño el sabor del queso, pero me lleno el buche de fruta y se me olvida el antojo.
Pues eso, que ya esta hecho. Ahora solo me queda lo peor: educar a mi familia :(