Una de las razones por las cuales he dejado el vegetarianismo tantas veces es por culpa de esas historias que a veces escucho de la gente, que me hacen dudar y acabo claudicando una y otra vez.
La última historia que escuché me la contó una conocida mía: una amiga suya se había hecho vegetariana y cuando fue a hacerse un análisis de sangre le encontraron una anemia brutal a pesar de que ella se encontraba bien. No hace falta que diga que según su médico la causa de la anemia fue la dieta vegetariana.
Otra conocida que se autodenomina vegetariana (come pescado) me explicó que unos niños veganos que ella conocía no crecían suficiente, por lo que abandonaron el veganismo y empezaron a crecer en el momento que introdujeron la carne en su dieta.
Son historias que no sé hasta que punto son tal como me las cuentan (ya se sabe que la gente lo tergiversa todo muchas veces) pero para mí son como historias para no dormir. Por un lado, quiero ser vegetariana (por ahora lo voy consiguiendo) pero estas cosas que me cuentan me hacen dudar, aunque cada vez menos. Voy aguantando porque no quiero comer nada animal ya por una cuestión de ética.
Yo no estoy hablando de esas típicas frases agoreras que te dice la gente que te vas a morir o a enfermar por no comer carne, sino de casos que son reales, por lo menos me los cuentan como tales.
También me ayuda mucho a seguir para adelante estar en este foro porque veo que nadie ha estirado la pata por no comer carne...:D y hay gente que lleva muchos años comiendo vegetal y está bien.
He notado cambios positivos en mi salud en el mes que llevo de casi-vegana (he comido algo de queso y huevo cuando he tenido que comer fuera de casa):
-me crecen las uñas (cuando era omnívora no me crecían casi y se me estriaban y partían).
-no se me cae el pelo tanto como antes (no sé como no me llegué a quedar calva cuando era omnívora). Además me crece un montón, la peluquera me lo dijo toda alucinada el otro dia.
-Necesito dormir menos.
-Estoy más contenta (antes siempre estaba de mala leche, aunque algo me queda aún:D )
-Algunas personas me han dicho que hago mejor cara porque la piel se me ve mejor (aunque eso va a días, creo).
Si estuviera con carencias, el pelo no me crecería ni las uñas tampoco porque es donde el cuerpo avisa siempre cuando hay déficit nutricional (por lo menos eso se dice).
En fin, que intento pasar de tooodas esas historias que me cuentan, pero reconozco que el oirlas me deja con un punto de intranquilidad.