2 personas (Vegetarianos-Veganos)
Ingredientes:
- 1 diente de ajo.
- 8 hojas de albahaca. (aprox.)
- 6 piñones.(aprox.)
- Unas hojitas de perejil.
- Aceite de oliva virgen.
- Sésamo tostado molido.
- Sal.
Elabración:
Machacar en un mortero el diente de ajo con los piñones, el perejil y la albahaca. Añadir el sésamo, 1/4 de copa de aceite de oliva y 2 o 3 cucharadas de agua caliente. Trabajar hasta obtener una masa uniforme.