HDL (colesterol bueno) bajo
Hola a todos.
He leido por ahí que el HDL o colesterol bueno bajo (por debajo de 40 mg) es frecuente entre los vegetarianos. Y eso coincide con lo que me ha ocurrido a mí desde que empecé la dieta vegetariana (en realidad macrobiótica sin proteina animal). Mi LDL, o colesterol malo, está en niveles normales, pero no así el HDL que sale por debajo de los 30 mg, lo que según los cardiólogos puede representar un riesgo de cardiopatías mayor que el tener el LDL alto.
¿Alguien puede decirme algo al respecto? ¿Qué alimentos específicos son más recomendables para aumentar el HDL? Supongo que aceite de lino y otras grasa monoinsaturadas, no?
MUCHAS GRACIAS
