Un guiso estilo marroquí de garbanzos, berenjena, tomate y cebolla con ras el hanout y alguna que otra especia. Encima está hecho de ayer y sabe mucho mejor así que recién cocinado :rico:
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Un guiso estilo marroquí de garbanzos, berenjena, tomate y cebolla con ras el hanout y alguna que otra especia. Encima está hecho de ayer y sabe mucho mejor así que recién cocinado :rico:
Albóndigas hechas con la masa de las hamburguesas kilomberas, están al vapor.
http://www.youtube.com/watch?v=eJbSOnETDiU
Lentejillas con arroz. :P
Yo un remix de unas lentejas con espinacas y patatas de hace dos días mezcladas con pasta de conchitas y de letras y con mucha levadura de cerveza. Una guarrería riquísima ;)
Yo me acabo de comer una lasaña de berenjenas hecha por mí!! Está mal que lo diga... pero me ha quedado cojonuda!!
Esto tiene una pintaza que te mueres.
Ayer mi compañero de piso nos agasajó con un plato argelino que tenía: hinojo, apio, garbanzos y trigo cocinado al vapor, con una salsa de puré de tomate que estaba de muerte!!
Han sido muy considerados y el pollo lo han cocinado a parte para que yo pudiera disfrutar del plato tb!!
De muerte!! con decirte que repetí!!!
Yo hoy un guisito de verduras con patatas souffle. Y de ensalada repollo con espinadas y aceitunas.
Pues yo hoy me he hecho una fideua, un experimento que se me ocurrio.
Sofrito de calabacin, cebolla, ajo y pimiento, fideos finos agua, sal, especias al gusto, chup, chup.. y me supo :babas:
Pena que no tenía un caldito de verduras preparado.
Éramos 6 comensales sin haberlo previsto con antelación, así que he decidido buscar por la nevera y he preparado varios platos rápidos. Lo he presentado todo junto en la mesa y cada uno se ha servido lo que más le ha gustado:
- Ensalada de pasta de colores con garbanzos (aliñada con sal, aceite de oliva y orégano)
- Ensalada verde
- Tostadas de pan con taquitos de tomate aliñados con albahaca, ajo seco y aceite de oliva)
- Calabacín y berenjena a la plancha
- Postre: Manzana o plátano
También tenía una empanada vegetal que preparé hace un par de semanas en el congelador y la he sacado pero como había suficiente comida y no parecía del todo descongelada, la he dejado para la noche :D