Copas de tarta de lima (CV)
Encontré esta receta en la web, es muy sencilla de preparar y queda resultona.
Para VEGETARIANOS, VEGANOS y CRUDIVEGANOS
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
- Nueces de macadamia
- Albaricoques secos
- 2 Aguacates
- 4 limas
- Coco rallado
- Sirope de ágave
- Aceite de coco
- Sal
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Preparación:
Se colocan en la picadora/batidora/thermomix las nueces de macadamia, el coco rallado, los albaricoques secos y una pizca de sal marina
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Una vez picado, se coloca la mezcla en el recipiente o las copas de presentación (se puede dejar enfriar mientras tanto)
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Colocamos los aguacates, el zumo de 4 limas, y agregamos sirope de ágave al gusto, 1/4 de taza de aceite de coco y una pizca de sal marina, trituramos hasta obtener el relleno
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Lo colocamos en los recipientes o copas
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Resultado:
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Comentarios Adicionales::babas::babas::babas:
No sé si el sirope de ágave se podría considerar crudivegano o no, una alternativa si no lo vais a usar, es agregar dátiles, también se puede rallar parte de la cáscara de la lima a la hora de servirlo.
