Noticia curiosa hoy

Inventan en Galicia la primera carne de hamburguesa saludable del mundo
https://www.msn.com/es-es/salud/nutr...Eyi?li=BBS36iA

Lo primero de todo, vaya titular! "saludable del MUNDO"?? eso es decir mucho no?
Bueno vamos a leer de que va, y resulta que es carne de potro, le quitan su grasa y le sustituyen la grasa de origen animal por aceites vegetales procedentes del germen de trigo o de las algas, además de un "hidrogel"? elaborado por ellos mismos, y con Omega-3 y vitamina E.

Ok, así que los veganos nos complicamos mucho al intentar hacer una hamburguesa, y esto es mas sencillo y mejor? potro (cria de caballo), hidrogel, grasa vegetal, omega3...
Ahí lo dejo.

La hamburguesa saludable ya estaba inventada. Basta con hacer una hamburguesa de legumbres casera cuidando bien todos los ingredientes. Barata y libre de sufrimiento animal ??

Cada día el mundo esta peor, como van a comer carne de potro? Esta noticia realmente me pone mal

Pues igual que se come carne de ternera que es una cría aún de la vaca, o lechón (cría en fase aún que toma leche del cerdo), y suma y sigue...

Investigadoras del CSIC desarrollan una carne vegetal de legumbres que llegará al supermercado este verano - elEconomista.es

amburguesa vegetal del CSIC


Estas del CSIC han inventado la sopa de ajo. Vamos, una hamburguesa vegetal de cereales y legumbres de toda la vida.