hoy he desayunado crema de mijo y amaranto. le he añadido crema de avellanas ,canela y nueces por encima.
:babas:
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hoy he desayunado crema de mijo y amaranto. le he añadido crema de avellanas ,canela y nueces por encima.
:babas:
Si! La hago yo! Seguí la receta de Mireia Gimeno... es facilísima.
Simplemente es limpiar bien el mijo y el amaranto. Después se cuece a fuego lento unos 30-40 minutos aprox. con una pizquita de sal marina. Cuando esté, se deja reposar (yo lo dejé unas horillas...)
Después simplemente lo trituré con algo de leche vegetal, canela y crema de avellanas que tenía por ahí... ¡Y ya! :)
naranja, leche de soja con bizcochito intgral
La quinoa que sobró de ayer (al punto de pimpienta blanca, ajedrea y alga dulse) con dátile, mostaza con grano, almendras y tomates secos y cherrys.
Aunque normalmente tengo dos desayunos base:
a) Muesli con: leche de almendra o soja o la que sea (avellana hmmmm) + canela + avena + fruta (manzana o plátano o pera) +crunchy pur si hay + chocolate rallado con un cuchillo + almendras o pipas de girasol o calabaza + hojitas secas trituradas de hierbaluisa y stevia...
b) Tostadas de pan integral con aceite de olvia de cosecha propia + aguacate si es época + cualquier verdura de temporada (zanahoria, cosas de hoja verde (hoja de brócoli, espinaca, pampilina, cenizo, lechuga...) + ajo + almendra o sésamo + opcional de levadura de cerveza + opcional de dátiles o pasas o miel de caña.... . .. Os podéis imaginar vaya
nada mas levantarme,3 o 4 mandarinas,al rato pan tostado integral casero, con tomate cebolla y aguacate ....y un puñadito de nueces del nogal del huerto
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Leche de soja con uvas pasas, mucha avena, higos secos, con 3 tostadas con dulce de leche vegano (sabor cafe) con margarina.
lo mismo q todos los dias, copos de avena hervidos en leche de arroz
pues yo he desayunado dos mandarinas y una tostada con tahini, tomate natural en rodajas, pepinillo en rodajas, y arriba una loncha de tofu al pimentón y finas hierbas