Cerdo Agridulce Vegano (V)

Para 2 personas (Vegetarianos,Veganos)[/COLOR]

Categoria: SOJA

Ingredientes:

• 1 Cebolla
• 1 Zanahoria
• 1 Pimiento rojo
• 300g Imitacion de carne (puedes usar tofu, seitan o lo que quieras)
• --------------------------------
• 10g Agua
• 50g Vinagre de arroz
• 50g Azúcar
• 40g ketchup
• Una pizca de sal
• 4g Maicena
• 5g Agua (para diluir la maicena)

Preparacion :
Cortar todas las verduras en trozos no muy pequeños y saltear.
Pasados unos minutos añadimos el tipo de "carne" que hayamos elegido y salteamos hasta que se dore y reservamos.
Para la salsa juntamos todos los ingredientes sin parar de remover excepto la maicena. Cuando empiece a hervir incluimos la maicena diluida en el agua siempre sin parar de remover.
Por ultimo juntamos la salsa con las verduras y la "carne".

Comentarios adicionales:
En nuestro canal de youtube podeis ver el video de la receta, cualquier apoyo se agradece mucho :) . Dejo el video por aqui: https://youtu.be/It_cW1qmLzI

Perdon, no me permite editar el post. No se por que ha salido todo en negrita. El enlace al video es este: https://youtu.be/It_cW1qmLzI
Si algun moderador lo puede poner se lo agradezco.