Quiero ser vegetariana. Primer paso.
Buenos dias! o buenas noches, ya que escribo desde el otro lado del charco..!
Me presento, soy una chica de 23 años, de Barcelona, pero desde hoy hace justo un mes, vivo en EE.UU
La cuestión, llevo un tiempo, bastante tiempo, planteándome el ser vegetariana, mi problema es el de muchos de vosotros al empezar, el entorno, familia, amigos, conocidos, ya sabéis...
Y también, pues que esta decisión es puramente ética, ya que gustarme, me gusta y mucho, el pescado, por ejemplo, sé que puedo pasar sin la carne, de hecho nunca he sido muy fan, siempre he preferido cualquier otra opción antes que carne, pero, el pescado y marisco...ufff..unos calamares a la romana..chipirones..mejillones a la marinera...bueno, paro. Lo malo es lo que he leido por aqui, que como sustituto del pescado no hay mucho...asi como de la carne hay mil cosas, del pescado no veo que hayan cosas similares, o al menos, que me gusten, he probado hamburguesas de soja y me encantan, pero no hay nada que sustituya unos calamares a la romana (por poner un ejemplo) :(
Que más, está el tema de la dificultad de encontrar cosas aptas para vegetarianos a precios razonables, es que de verdad, he estado mirando y es una ruina! y que no tenga que estar comprando por internet, -odio comprar por internet-!!!
O yendo a tiendas especializadas, etc.
De momento, dejé de tomar leche hará unos 4 años, desde entonces tomo leche de soja, pero huevos sigo tomando, de carne, no como ninguna de mamíferos, solo pollo y pavo... que evidentemente, tambien quiero dejar.
Mi gran duda es, si os sentis igual de mal al comer un animal, que por ejemplo, comer queso, o una tortilla de patatas?
Más que nada, porque al principio, yo pensaba que seria muy facil para mi el ser vegetariana, porque como he dicho mas arriba nunca he sido muy carnívora, pero "se me pasó" el pensar que tampoco volvería a comer mi plato favorito, la pizza, como a mi me gusta, con mozzarella, o un plato de pasta con queso rallado, o...un sinfín de cosas...
¿el "queso" vegetariano está en todos los formatos que el normal? es decir, rallado, en polvo, en lonchas,...
Edito: Creo que lo que peor voy a llevar, en definitiva, son los dulces, ejemplo claro, croissants, los croissants de mantequilla en concreto, no debería comerlos no? y bizcochos, y galletas, que además las que más me gustan son de mantequilla...ufff
Como veis, tengo un cacao mental...no sé por donde empezar! :confused: