Pimientos asados (V)

Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Entrantes y aperitivos

Ingredientes:

• 2 pimientos rojos grandes

Preparación:
Pre calentamos el horno a 200º.
Lavamos bien los pimientos y los ponemos sobre una bandeja con papel de horno o de silicona.
Horneamos durante 20-30 minutos o hasta que estén tiernos por todos los lados. Hay que ir mirando el horno para que no se quemen.
Una vez horneados los dejamos enfriar un poco y les quitamos la piel (es muy fácil cuando ya están cocidos).
¡Listo!