Pan de plátano

Para Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Panes y plátanos

Ingredientes:
– 3 plátanos (o bananas) maduros
– 3 huevos
– 1 cucharadita de levadura
– 40gr de harina de coco
– Nueces (al gusto)

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.


Pelamos los plátanos. Los ponemos en un bol y los chafamos con la ayuda de un tenedor. Añadimos los tres huevos y la levadura y lo mezclamos todo.


Poco a poco vamos añadiendo la harina de coco para que no queden grumos. Si aún así quedan grumos podemos utilizar la batidora para que la masa quede homogénea. Troceamos las nueces y las incorporamos a la masa.


Dejamos reposar unos 5 minutos y luego pasamos la masa a un molde para pasteles o tartas.


Horneamos durante 35minutos, comprobando de vez en cuando que no se queme ni quede crudo.


Dejamos enfriar y ya estará listo para comer.

http://i0.wp.com/mividavegetariana.c...size=640%2C426

Creo que no existe la categoría 'panes y platanos'. Debería ser creada, al menos la parte de los plátanos. :)

Madre mia.... Que pintaza!

Tienes razón! Creo que la categoría es panes y masas haha, se me pasó

¡Y está buenísimo! Además es muy fácil de hacer, a mí me salió perfecto a la primera! :)

de verdad que se ven deliciosos muchisimas gracias por compartir la receta, ya tengo un nuevo acompañante para mis pastas




saludos


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nueva etapa dieta cetogenica

Se ven muy buenos esos panes, muchas gracias por compartir la receta.

Intentaré hacerla y luego os cuento cómo me fue. Se ve deliciosa.