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Quería preguntaros cual es la medida por persona para hacer cuscus, pues en varias recetas pone, seguir consejos del fabricante. Pero en el paquete que yo tengo no pone nada.
He comprado uno de espelta y quería ver que tal está, pues no lo he comido nunca aún, pero no sé cuantos gramos por persona tengo que poner para comerlo acompañado de unas verduritas salteadas y no quedarnos con hambre ni que sobre una barbaridad...:rolleyes:
A ver esos expertos del foro si me ayudan.... :o
yo cuando lo hago pongo una taza de desayuno (un mug) para dos, lleno hasta arriba. Si es integral, lo dejo reposar con dos medidas de agua hirviendo hasta que la absorbe y si no es integral, con una y media vale.
yo pongo la misma cantidad de agua que de cuscus, y una taza, como Crisha :D
y vuestras tazas de desayuno como son de grandes....
yo uso un mug de estos típicos, con asa. Debe tener unos 250 ml, creo yo...
http://www.informamos.net/mpm/mug_ce...do_blanco2.jpg
Muchas gracias, a ver como me sale, que ahora cuando llegue a casa me pongo a ello.
Igualito que yo, pero sólo le pongo una medida de agua.Cita:
Iniciado por Crisha
¿pero es integral?Cita:
Iniciado por vellocinodeoro
No, normal y corriente.Cita:
Iniciado por Crisha
Yo para medirlo echo el cous cous en el plato y hasta que cubra un dedo o así y esa es mi medida, calculando que cuando se hinche será poco más que el doble. Así mido también la pasta, la echo al plato y calculo cuanto hincharán.
Norlmamente hago un vaso como los que venían en la Nocilla hace muuuuuuuucho (es que ni sé como viene la Nocilla ahora porque hace siglos que ni la huelo) y me da pa dos veces,es decir, que con medio vaso de los normales (no tazas de desayuno como había visto por acá) tienes para una persona.
Ahora si la persona tiene buen saque comiendo pues dobla cantidades y yasta.
siempre refiriéndome a un cus cus de grano mediano clarooooooo.
Ayyyyyy, me has recordado a mi sobrina Adriana (que tiene 6 años). Estábamos en el Hipercor buscando una "nocilla" vegana que habían colgado por aquí y cuando la encontramos y la cogí, se pone muy seria y me pregunta ¿por qué no coges la de Bob Esponja? (hay una Nocilla de Bob Esponja). Le dije que me gustaba más esa y puso una cara así :eek::eek::eek: mientras vociferaba ¡¡¡no te gusta "Bobes"!!! (ella llama familiarmente "Bobes" a "Bob Esponja") y la gente nos miraba y se hartaba de reír...Cita:
Iniciado por Panteradopa
La pooooooobre
Normalmente es medio vaso de cous cous por persona, para dos suelo echar un vaso, ya depende de cuanto coma la persona...