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¿10 g de aminoacidos esenciales (proteína) al día?
Buenas,
He ido recogiendo información sobre los aminoácidos esenciales en los alimentos. También sobre las necesidades diarias de aminoácidos esenciales de una persona. Las necesidades alimenticias las he recogido de esta web.
https://www.msdmanuals.com/es/profes...ble/v881579_es
Bueno, de lo recogido me ha salido que para una persona de 90 kg, solo ha de comer 10 g de aminoácidos esenciales diarios. Esto me deja descolocado porque tenía entendido que había que consumir entre 1.5 y 2 gramos de proteína por kg. Que serían unos 135 - 180 g de proteína para un hombre de 90 kg.
En cuanto había leído especificaban proteína en general y no como aminoácido esencial. Aún teniendo en cuenta la baja calidad de la proteína vegetal y que se absorve la mitad, habría que consumir 20 g de aminoácidos esenciales. Y si comiese 30 aún me sobraría.
Dejo un tabla con los cálculos adjunta.
Archivo adjunto 21646
Como curiosidad este hombre comiendo 100g de garbanzos cubriría por muy poco sus necesidades diarias mínimas en aminoácidos esenciales.